ITALIEN
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 21 15 81 15.
Italien er en af verdens vigtigste og mest hæderkronede vinlande, der besidder en lang stolt vinhistorie og vintradition.
Landet har i århundreder været berømte for deres dybe og kraftfulde rødvine, sprøde og frugtige hvidvine – og i de seneste årtier, har de italienske rosévine, også opnået bemærkelsesværdig berømmelse!
Italiensk rosévin
De mageløse lyserøde rosévine, der skabes i alle nuancer og italienske vinregioner
Rosévin er blevet skabt i Italien i århundreder, og alligevel er det først i de seneste årtier alverdens rosévins-elskere har fået øjnene op for de mageløse italienske rosévine, der skabes i alle tænkelige nuancer – og i enhver italiensk vinregion, fra nord og til syd.
Italien er i dag en af verdens største producenter af rosévin, og italiensk rosévin er en del af landets rige vintradition – nøjagtig som de store vine, fra Chianti, Brunello di Montalcino og Barolo.
De italienske rosévine kendetegnes overordnet ved deres elegance, frugtighed og en uovertruffen alsidighed, der afspejler vinregionen, og dens vintraditioner, hvorfra vinen stammer.
Hvor fremstilles rosévin i Italien?
I Italien fremstilles rosévin i enhver vinregion.
Fra Trentino-Alto Adige i den nordlige del, til Toscana, der byder op tørre og elegante rosévine, og Abruzzo, der har sin særlige Cerasuolo d'Abruzzo rosé, samt Puglia i den sydlige del af Italien, hvor rosévinene skabes på de mørke og kraftfulde druer.
Med andre ord, hver italienske vinregion har sin egen historie, traditioner og metoder for vinfremstilling – også når det kommer til fremstilling af italiensk rosé, af høj kvalitet!
Rosévin fra Toscana
Toscana er en af Italiens mest hæderkronede vinregioner, der er berømte for kraftfulde og robuste rødvine, sprøde og aromatiske hvidvine, samt elegante, sprøde og mineralske rosévine med masser af fylde, og rigdom af frugt!
Vinmarkerne gror her på bølgende bakker, der omkredser utallige middelalderbyer, som afspejler Toscanas rige vinkultur.
Vinstokkene er beplantet med hovedsageligt Sangiovese, der var den oprindelige og traditionelle druesort i vinregionen, der i århundreder har skabt de berømte Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.
Og de første rosévine, var også skabt på denne druesort, med tiden er andre druesorter som; Vermentino, Syrah, Canaiolo og Merlot. sneget sig ind i vinmarkerne.
Jordbunden består her af kalksten, ler og sandet lerjord, som skaber de tørre og elegante Sangiovese dominerede rosévine, som Toscana er berømte for!
Se vores udvalg af rosévin fra Toscana her!
Rosévin fra Abruzzo
Vinregionen Abruzzo, er beliggende i den centrale del af Italien, i et bjergrigt terræn og ved Adriaterhavskyst.
Abruzzo er er berømte for sine robuste rødvine, og delikate rosévine, hvor Cerasuolo d'Abruzzo, er den mest berømte rosévin, som endda prydes af sin egen DOC appellation.
Navnet Cerasuolo kan oversættes som ’”bleg Kirsebær” og hentyder til de lyse kirsebærrøde rosévine, fra området, der må fremstilles i alle fire provinser i Abruzzo: Chieti, L’Aquila, Pescara og Teramo.
Cerasuolo d’Abruzzo appellationen dækker rosévine fra Abruzzo-regionen ved Adriaterhavskysten, og det er også den nyeste DOC, i den centrale italienske region, Abruzzo.
Læs mere om, og se vores udvalg af Cerasuolo d’Abruzzo her!
Rosévin fra Puglia
Puglia, også kaldet Apulien, er den gamle syditalienske vinregionen, der er beliggende i den sydligste del af det italienske fastland, hvor den danner ’hælen på Italiens støvle’, og Adriaterhavet møder Det Ioniske Hav.
Området har i århundreder været berømte for deres kraftfulde rødvine på de indfødte druesorter: Negroamaro og Primitivo, der også pryder vinregionen delikate rosévine – og som i de seneste årtier også har høstet flot anerkendelse!
Puglias rosévine er kendt som smagsrige rosévine, der byder masser af frugtige noter af jordbær og hindbær, samt en diskret krydret undertone, der gør dem ideelle til middelhavskøkkenet.
