Campania
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 21 15 81 15.
Campania er en velanset vinregion, i Syditalien, som skaber nogle af Italiens mest historiske rødvine, som er uløseligt forbundet med de gamle grækere.
Vinregionen prydes af en myriade af prestigefyldte DOCG og DOC vinappellationer, hvor særligt Taurasi DOCG og Aglianico del Taburno DOCG, skaber mageløse rødvine!
Campania
Vinregionen, der pryder den sydlige del af Italien med DOCG-rødvine på ældgamle druesorter
Campania er den historiske italienske vinregion, der pryder den sydlige del af Italien, med vine, fremstillet på ældgamle druesorter, der kan spores århundreder af år tilbage i tiden!
Vinregionens vinhistorie kan spores tilbage til det 12. århundrede f.Kr., og anses derfor som en Italiens allerældste vinregioner, hvor betydelige indflydelse, stammer fra gamle imperier, herunder grækerne, romerne og byzantinerne – hvilket betyder, at nogle af områdets druesorter har historiske legender knyttet til sig.
Vinregionen er også berømt for at producere Falerno (Falernum), en af de ældste vine i Italien, som var en stærk/kraftfuld hvidvin, der forbindes med den antikke rom.
Vinen fortælles at have været værdsat af kejsere og senatorer for sin exceptionelle kvalitet og evne til at lagre.
Hvor ligger Campania?
Campania ligger i den sydlige del af Italien, hvor vinregionen danner ’skinnebenet’ på Italiens støvle, langs kysten til det Tyrrhenske hav.
Navnet stammer fra Campania felix, en latinsk frase, der groft betyder ’lykkeligt land’.
Vinregionen Campania er hjemsted for en myriade af de fornemme DOCG klassificerede vinappellationer som; Aglianico del Taburno og Taurasi for rødvine, og Fiano di Avellino og Greco di Tufo for hvidvine, samt 15 DOC og 10 IGT klassificerede vine, inklusive den regionale betegnelse.
Campania- Druesorter, terroir og vinstile
Campanias rødvine domineres af den indfødte druesort Aglianico, som blev bragt hertil af grækerne – dengang de dyrkede vin her.
Vinområder strækker sig over omkring 46.800 hektar vinstokke, hvor vindyrkning har de bedste forudsætninger, med en overflod af solskin, tørre, varme somre, milde vintre, en lang vækstsæson og vulkansk undergrund, domineret af flint og kalksten, som tilføjer den udsøgte mineralitet til vinene!
De kystnære middelhavsbriser blæser ind fra Det Tyrrhenske Hav, og over Appenninerne for at dæmpe varmen og fremme en lys syre i frugten.
Rødvinene herfra, skabes på druesorten Aglianico, som giver rige, intense, voluminøse rødvine, der emmer af frugtige noter, bløde tanniner og elegance af udsøgt mineralitet!
