Alsace

Hvidvinsregionen i den nordøstlige del af Frankrig har fået en ny stjerne: Elegant og robust rødvin på Pinot Noir

Pinot Noir vine har, nærmest altid, været en forførende forelskelse af elegance, som har været elsket og uløseligt forbundet med flere af verdens vinregioner i århundreder.

Og Alsace er ej nogen undtagelse!

Her har druesorten faktisk været dyrket, siden de franske munke plantede den i middelalderen, og udgør også en af de 7 famøse søstre fra Alsace – som den eneste røde druesort, der faktisk pryder Alsace!

Det er dog blot indenfor de seneste årtier, og måske endda årti, at de elegante Pinot Noir vine fra Alsace, er begyndt at indtage alverdens vin- og Pinot Noir elskende hjerter med storm!

Og tilføjelsen af Pinot Noir druen til Grand Cru-vinmarkerne Hengst og Kirchberg de Barr i 2022, og siden Vourbourg i 2024, har bestemt skabt en stjerne oplyst vej for Alsace Pinot Noir.

Hvor ligger Alsace?

Alsace er beliggende i det nordøstlige hjørne af Frankrig, nær Rhinen-floden, og for foden af bjergkæden Vogeserne, hvor vinregionen strækker sig fra grænsen mod Tyskland i nord, og knap 200km mod syd, langs Colmars brostensbelagte gader til byen Leimbach i syd.

Vinområdet opdeles i to departementer; Bas-Rhin mod nord og Haut-Rhin mod syd, som kom til under den franske revolution.

Alsace er kendetegnet ved sine smukke gamle bindingsværkshuse og slotte, der yndefuldt flyder sammen med de frodige grønne omgivelser, prydet af vinstokke, samt deres karakteristiske vine – der lige nu høster anerkendelse for deres voluminøse, robuste og elegante Pinot Noir vine!

Rødvin fra Alsace- En druesort – og flere historier

Pinot Noir er den eneste røde druesort, som pryder de alsaciske vine – i hvert fald de tørre, og i dag også prestigefyldte Grand Cru vine, fra de enkelte vinmarker, der tillader Pinot Noir.

En legende fortæller at Pinot Noir druen med al sandsynlighed kom til Alsace med de franske munke fra Bourgogne, som plantede de første Pinot Noir vinstokke i Alsace, i middelalderen, hvor de Europæiske munke dyrkede, fremstillede og lagrede vin, fra klostrene i Europa.

Vinen blev ofte blot omtalt som rødvin indtil 1539, hvor druesorten blev identificeret, og registreret som værende Pinot Noir af botanikeren, teologen og lægen Jérôme ’Hieronymus’ Bock.

En anden legende fortæller om at Pinot Noir druens ankomst til Alsace, kom da svenskerne intervenerede i Trediveårskrigen (omkring 1631), og at de plantede første Pinot Noir-vinstokke i Alsace.

Hvilket skulle været sket, da de svenske soldater tog Pinot Noir-vinstokke med sig på vej fra Bourgogne til Baden-Württemberg, hvor de første vinstokke blev plantet omkring landsbyen Marlenheim, som er en af ​​de første landsbyer på Europas ældste vinrute.

Det 16. århundrede, var desuden kendt som en guldalder for Alsace, hvor vindyrkningen nåede sit højdepunkt.

Læs mere om Alsaces vinhistorie her!

I Alsace blev Pinot Noir rødvin dog blot betragtet som bordvin, efter utallige krige og vinlusens hærgen, og blev efterfølgende overset i det oprindelige dekret fra 1975 om Alsace Grand Cru-betegnelsen, samt i senere revisioner, indtil betegnelsen ændredes i 2022.

Alsace Pinot Noir- Terroir, vinappellationer og vinstile

Med Alsaces beliggenhed nær Rhinen-floden, og for foden af bjergkæden Vogeserne spiller netop bjergkæden en afgørende rolle i at definere regionens terroir, da bjergkæden, ikke kun giver beskyttelse mod de fremherskende vestlige vinde, men kaster også en mageløs regn skygge over området, hvilket bidrager til den lave nedbør i det kontinentale klima.

Og bjergene har siden haft indflydelse på jordbunden, som er domineret af sandsten, granit og vulkanske bjergarter i forbjergene til ler rig kalksten og mergelsten på de alluviale sletter nedenfor, som bidrager med struktur og den udsøgte elegance af mineralitet til vinene.

Pinot Noir druen pryder i dag, næsten hvert eneste terroir, vinappellationer og vinstile.

Fra AOP-klassificeringen, der dækker hele Alsace til AOP-Villages, der prydes af Pinot Noir vine i mere fornem stil og kvalitet, hvor flaskernes med prydes af områdets navn.

Derudover må Pinot Noir druen pryde de særlige AOP Alsace lieu-dit klassificerede vinmarker, der anses for at være af højere kvalitet end AOP og AOP-Villages Alsace.

Og fra 2022 har Pinot Noir druen også prydet Alsace Grand Cru, fra udvalgte vinmarker: Grand Cru Kirchberg de Barr i Bas-Rhin og Grand Cru Hengst i Wintzenheim i Haut-Rhin, samt Vourbourg i Haut-Rhin, der kom til i 2024.

Alsace Pinot Noir var før i tiden kendt som lette, elegante og saftige vine, og denne vinstil findes stadig.

Men i dag findes også mere robuste og voluminøse Alsace Pinot Noirs, som forener elegancen og finessen, med en voluminøs og generøs krop.

Bæredygtige rødvine fra Alsace

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Flere af vores vine fra Alsace er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtigt: HVE(Haute Valeur Environnementale) - den højeste franske miljøcertificering for landbrug.

Denne certificering garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her!