Niederösterreich
Historisk østrigsk vinregion af enestående, voluminøse og elegante rødvine på Pinot Noir og Zweigelt

Niederösterreich er Østrigs største vinregionen, hvis vine er lige så mangfoldige, som de er enestående.

Niederösterreich er også Østrigs mest historiske vinregion, hvis århundreder gamle vinhistorie er uløseligt forbundet med de gamle romere, der plantede de første vinstokke og dyrkede vin.

De tyske og østrigske munke, der overtog vindyrkningen fra romerne i middelalderen, samt byen Klosterneuburg i Wagram, der er hjemsted for et vigtigt ønologisk universitet og forskningscenter, og Østrigs ældste vinproducent, Stift Klosterneuburg.

Niederösterreich er også Østrigs mest mangfoldige vinregion når det kommer til østrigsk Qualitätswein, der er forbundet med en myriade af forskellige oprindelser/vinområder, vintyper og unikke vinstile, skabt på indfødte, såvel som internationale druesorter.

Der dyrkes ca. 30 forskellige druesorter i hele Østrig, og størstedelen af disse, er at finde i Niederösterreich.

Vinregionen har fået sin berømmelse for deres sprøde og aromatiske hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling – men der skabes dog også en lille andel af voluminøse og elegante rødvine af yderst høj kvalitet, som oftest er fremstillet på druesorterne Pinot Noir og Zweigelt - på trods af at de er udelukket fra DAC-klassificeringen.

Hvor ligger Niederösterreich?

Niederösterreich udgør en af de fire store østrigske vinregioner, og er den nordligst beliggende.

Vinregionen er beliggende i den nordøstlige del af landet, hvor den snor sig langs Donau-floden, og dens bifloders bredder, og ud i et landskab præget af både bjerge, skove og frugtbare dale, der skaber ideelle betingelser for vindyrkning og vinproduktion.

Niederösterreich er Østrigs største og mest betydningsfulde vinregion, der udgør 26.000 hektarer af vinstokke, og dermed imponerende 60% af Østrigs vinmarker.

Vinregionen strækker sig fra grænsen til Tjekkiet i nord til vinregionen Burgenland i sydøst, over en række smukke vinlandsbyer, langs Donau-floden fra Melk til Klosterneuburg, og langs bifloderne Krems, Traisen og Kamp som en perlekæde af vinmarker.

Niederösterreichs vinregioner, druesorter og unikke terroir, der skaber de enestående vine

Niederôsterreich er opdelt i 8 underregioner, der udgør halvdelen af Østrigs i alt 16 vindistrikter:
Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental og Wagram, der ligger Langs Donau-flodens bredder.

De historiske vinområder Carnuntum og Thermen vest for Wien, som blev anlagt af romerne, samt den store Weinviertel i nord – hvis navn bogstaveligt talt betyder ”vinkvarter”.

Wachau, Kamptal og Kremstal anses som de mest berømte vinområder, der også er DAC klassificeret – en klassificering, der svarer til Frankrigs AOP.

Her hersker hvidvine suverænt – og særligt de sprøde, friske og aromatiske hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling, der har fundet deres østrigske hjem her, og givet Niederösterreich sin internationale berømmelse!

Læs mere om, og se alle de sprøde og aromatiske hvidvine fra Niederösterreich her!

Her skabes dog også en lille, men eksklusiv andel af voluminøse og elegante rødvine af yderst høj kvalitet, på druesorterne Pinot Noir og Zweigelt – der i de seneste årtier har været pænt eftertragtet!

Og faktisk blev druesorten Zweigelt skabt her af Dr. Fritz Zweigelt, som i 1922, ved at krydse druesorterne St. Laurent og Blaufränkisch.

Læs mere om Zweigelt druen her!

Niederösterreich, Østrigs største vinregion, hvor der skabes mageløse rødvine på særligt Zweigelt og Pinot Noir

Niederösterreich er landets største vinregion, der har gjort vinlandet Østrig, berømt for sine sprøde, friske, aromatiske og mineralske hvidvine – og ligeså, for særlige elegante og voluminøse rødvine på Zweigelt og Pinot Noir druerne!

Selvom Niederösterreichs vinmarker overvejende er beplantet med druesorterne; Grüner Veltliner og Riesling, gror har også en lille, men udsøgt andel af de fornemme røde druesorter: Zweigelt og Pinot Noir.

Læs mere om og se alle vores vine på druesorterne: Zweigelt - og Pinot Noir her!

Druesorterne har her fundet et åndeligt hjem, langs Donau-flodens bredder – og i vinområderne Wachau, Kamptal og Kremstal, hvor de skaber voluminøse og elegante rødvine i verdensklasse!

Vinene kendetegnes ofte som saftige og generøse, samt rige og voluminøse, der oftest domineres af noter fra skovens vilde bær og bund af svampe, samt udsøgt elegance af mineralitet.

Rødvinene fra Niederösterreich må dog ej prydes af den østrigske DAC klassificering, som svarer til Frankrigs AOP, og angiver vinens fødested og druesort.

Alligevel er de famøse og eftertragtede østrigske rødvine fra Niederösterreich ofte også skabt efter bæredygtige, økologiske og sågar biodynamiske principper – eller som naturvin.

Pionere indenfor bæredygtig og økologisk vindyrkning

Østrig var et af de første lande i verden til at udvikle retningslinjer for økologisk landbrug – og faktisk begyndte utallige vingårde at omlægge deres landbrug til bæredygtigt, allerede efter skandalen i midten af 1980’erne.

Flere begyndte allerede på denne tid at dyrke efter økologiske principper, år før de første EU-økologiske regler blev indført.

Og kort efter begyndte flere østrigske vinbønder også at dyrke efter biodynamiske principper.

Østrig er også hjemsted for BIO AUSTRIA, den største økologiske landmandsforening i Europa. Dens medlemmer implementerer strengere standarder for økologisk vindyrkning end dem, der er indeholdt i EU-reglerne.

Bæredygtige østrigske rødvine fra Niederösterreich hos Gourmet Wine

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores østrigske vine fra Niederösterreich er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtigt og økologisk certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Niederösterreich her!