Domaine de Joÿ ‘l’Eclat’ Blanc Sec, Côtes de Gascogne

Skøn, aromatisk og tør hvidvin med rigdom af frugt og sprød mineralitet og elegance!

Vinen er fremstillet på druesorterne; Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng & Sauvignon Blanc, der efter traditionen bliver anvendt til Côtes de Gascognes sprøde hvidvine.

Druerne stammer fra sydvendte bjergskråninger, af det catalanske plateau, lige i udkanten af Landes-skoven, i hjertet af Bas-Armagnac, hvor vinstokkene gror her i en ”Terroir d’Argile”,  jordbund, domineret af lerkisel og kalksten, som bidrager med flot og elegant mineralitet i vinene.