Lirac

Den sydlige Rhône-appellation, der har opnået et storslået ry for sine bløde og voluminøse rødvine – i stil med famøse Châteauneuf-du-Pape

Lirac er en af de sydligste Cru des Côtes du Rhône appellationer, beliggende mellem Tavel i syd, og den mest berømte Rhône Cru: Châteauneuf-du-Pape, på den anden side af Rhône-flodens bred.

Og vinområdet bliver ofte forbundet med sine mere berømte naboer.

Tavel, når det kommer til tørre og sprøde rosévine, som Lirac før i tiden var mest berømte for.

Châteauneuf-du-Pape, som Lirac deler undergrund med, og Liracs rødvine, som ofte bliver omtalt som værende i Châteauneuf-du-Pape stil – blot mere bløde og elegante.

Og det er rødvinene fra Lirac, der i de sidste årtier har fået et formidabelt ry!

Rødvinene fremstilles også på de klassiske Rhône druesorter – Lirac-vinene er dog mindre Grenache-domineret end sine naboer, og den nuværende tendens for vine går mod en større andel af Syrah og Mourvèdre, hvilket giver vinene en behagelig fasthed og et rigt, silkeagtigt krydderi.

Lirac- Vinområdet, der i årtusinder har været anset som udsøgt til vinavl

Vin er blevet dyrket i Lirac siden de gamle romere sejlede på Rhône-floden, og plantede vinstokke, efterfulgt at de franske munke, der fremstillede vin i klostrene, og dyrkede vinen på vinmarkerne på bjergsiden på den vestlige side af Rhône-floden.

Flere historier fortæller at vinen blev nydt af franske konger, og Paven, før han fik sin sommerresidens på den anden side af flodbredden i Châteauneuf-du-Pape, og selv begyndte at dyrke vin der.

Læs mere om Châteauneuf-du-Pape her!

Og det fortælles endda at Liracs vintønder til eksport, var de første som blev prydet af udtrykket ‘Côtes du Rhône’ – en garanti for ægthed, der stadig bruges i dag.

Lirac fik tildelt egen AOC/AOP-appellation i 1947, og kvaliteten af Lirac vine, samt omdømme steg mærkbart i slutningen af det 20. århundrede.

Alligevel bliver Lirac, ofte overset af Châteauneuf-du-Pape, som den stadig også bliver forbundet og endda sammenlignet med.

Og forbindelsen mellem Terroir og druesorter, er også slående.

Lirac- Terroir, druesorter og vinstile

Vinmarkerne i Lirac strækker sig over fire kommuner: Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas og Saint-Laurent-des-Arbres lige nord for Tavel – og dækker mere end 700 hektarer.

Vinstokkene gror på plateauer, der minder om Châteauneuf-du-Papes, da Rhône-floden for millioner af år siden skabte undergrunden i Châteauneuf-du-Pape, på venstre bred, og Lirac, overfor på højre bred, der er, aflejrede rødt sandet ler og de berømte galets roulés – afrundede store småsten.

På Liracs højest beliggende terrasser består jordbunden af den røde ler og store småsten, som kaldes: "Terrasses villafranchiennes". De nederstbeliggende vinmarker indeholder mere løss og/eller ler-kalksten.

Begge jordbunde giver en udsøgt elegance til vinene.

I Lirac fremstilles der hvid-, rød- og rosévine, på druesorter, der er klassiske for Rhône-dalen: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og Cinsault, som udgør størstedelen af rosé- og de klassiske rødvinsblend, som Lirac er berømte for.

De grønne druesorter: Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc og Roussanne udgør hoveddruerne til fremstilling af hvidvin, samt rosévine, der også må indeholde små mængder af druerne: Marsanne, Picpoul, Viognier og Ugni Blanc.

Rødvinene står dog for hele 85% af produktionen, og vinene kendetegnes som fyldige rødvine med klassisk Sydrhône karakter, der blot er mere bløde og elegante.

Lirac producerer yderst aromatiske, velskabte og elegante rødvine, der kendetegnes ved deres rige, bløde og voluminøse krop, med noter af sort frugt, trøffel, urter, chokolade og andre varme krydderier, samt elegant mineralitet.

Bæredygtige vine fra Rhône og Lirac

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores Rhône-vine er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtig og økologisk certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Rhône-dalen her!