Gigondas

Den berømte Crus des Côtes du Rhône appellation, der pryder den sydlige del af Rhône-dalen med kraftfulde, robuste og aromatiske rødvine

Gigondas er beliggende i den sydlige del af Rhône-dalen, lige nord for Vacquerays og den berømte Châteaneuf-du-Pape, for foden af Dentelles de Montmirail-bjerget, hvor der i, og omkring vinlandsbyen Gigondas, er blevet produceret vin i mere end 2000 år.

Det fortælles sågar at vinmarkerne ved bredden af ​​Ouvèze-dalen, var kendt for deres vine, allerede i det første århundrede f.Kr., og at den romerske historiker Plinius den Ældre, beskrev dem i bog 14 af hans naturhistorie.

Siden har området nydt anerkendelse, og ligefrem berømmelse, for særligt deres mageløse, kraftfulde og aromatiske rødvine.

En af de første udmærkelser, som Gigongas vinene har fået tildelt, var en medalje på den parisiske landbrugsmesse i 1894.

Området var indtil 1971 klassificeret som Côtes du Rhône Villages, hvor Gigondas fik egen Cru des Côtes du Rhône appellation.

Gigondas- Vinhistorie

Vinmarkerne i Gigondas menes oprindeligt at være plantet af soldater fra den anden romerske legion, og det fortælles at de grundlagde byen Gigondas, som et sted, hvor soldaterne fra Romerrigets Anden Legion, kunne lade op til kamp.

Byen blev på denne tid kendt som Jucunditas, der på latin betyder noget i retningen af: “At give sig hen til glæde”, hvilket er et yderst passende navn til et område dedikeret til vindyrkning.

I middelalderen overtog de franske munke vindyrkningen, samt fremstillingen og lagringen vinene fra de franske klostre, hvilket ruinerne af det betydningsfulde kloster Notre-Dame de Prébayon, nordøst for Gigondas, i dag vidner om.

Siden er vindyrkningen i Gigondas forsat, og berømmelsen af vinene herfra blot vokset - Fra omkring 50 hektarer af vinmarker efter vinlusen hærgen i slutningen af ​​1800-tallet til imponerende 1.200 hektarer i dag!

Og det hele begyndte med vindyrkning, og vinfremstilling, i og omkring den lille landsby Gigondas, i den sydlige del af Rhône-dalen.

Vinmarkerne blev plantet for foden af Dentelles de Montmirail-bjergene, omgivet af krat-plateauer og lavland, midt i et terroir domineret af et varmt og tørt middelhavsklima.

Gigondas- Terroir, druesorter og vinstile

I dag er Gigondas en af de mest berømte vindistrikter/områder i Rhôn,e og i Frankrig, kendt og elsket for deres rødvine i det meste af verden.

Vinmarkerne gror stadig på skråninger af Dentelles de Montmirail-bjergene, hvor vinstokkene prydes med de klassiske Rhône druesorter: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og Cinsault, der fremstiller Gigondas rød- og rosévine, som skal bestå af min., 70% Grenache Noir.

Og siden årgang 2023 er der også blevet produceret hvidvin i Gigondas, som må fremstilles på druesorterne: Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc, Grenache Gris, Marsanne, Piquepoul, Roussanne. Viognier og Ugni Blanc.

Druesorten Clairette skal dog udgøre mindst 70% af Gigondas’ hvidvin og Viognier og Ugni Blanc må blot udgøre 5% af hvidvins blended.

Vinstokkene på skråningerne af Montmirail, gror mod øst i ​​kalkstens domineret jordbund, og mod nord og vest, en mere stenet, ler, mergel og sandet jordbund.

Mergel og kalksten bidrager til vinenes elegance af mineralitet, ler og sand robustheden og kraften i vinene herfra.

En rød Gigondas vin kendetegnes ved sin altid flotte farve, som strækker sig fra rubinrød til de helt mørke vine.

En aroma, der er altid domineret af frugt, som sød kirsebær og jordbær samt meget moden, sort frugt, når den er ung, og med alderen udvikles noter af skovbund og trøffel.

Desuden besidder Gigondas rødvine en lang række aromatiske og krydrede udtryk som hvid peber, urter, timian og lakrids m.m. I sjældne tilfælde opnår vinene en duft af stald, når de bliver modne.

Bæredygtige vine fra Gigondas

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores Gigondas og Rhône-vine er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtig og økologisk certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Rhône-dalen her!