Fransk Rosévin

De mest berømte og elskede kvalitets rosévine i verden

Rosévin fra Frankrig eller fransk rosévin anses som nogle af de mest berømte, og elskede rosévine i verden.

Frankrig er også det land, der producerer langt størstedelen af rosévin i verden, og det land, hvor rosévin fremstilles i alle vinregioner og vindistrikter,

Fra nord og til syd, og øst til vest, hvor hvert vinområde/appellation repræsenterer deres helt egen karakter og stil.

Fra de elegante og saftige Sancerre Rosé og mørke, let søde Rosé d’Anjou fra Anjou distriktet, som begge stammer fra Loire-dalen, til de tørre og saftige Rosévine fra Alsace og de mørke, tørre og fyldige Tavel-rosé fra Rhône-dalen.

De lyserøde bobler/mousserende rosévine, der findes som Crémant fra flere vindistrikter og Champagne Rosé, fra Champagne, samt de tørre, mineralske og helt lyserøde fra Sydfrankrig, der anses som de mest berømte i verden!

Sydfransk rosévin, fremstilles i områder/distrikter og appellationer som; AOP Provence, AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, Pays d’Oc, Languedoc-Rousillon, Rhône-dalen, Midi-Pyrénées og Occitanie, hvor der skabes nogle af verdens bedste rosévine, i den elegante og mineralske stil.

Sydfransk rosévin, og i særdeleshed Provence rosé anses nogle af verdens bedste rosévine.

Provence Rosé

Provence rosé fra den berømte vinregion Provence, herunder appellationen: Côtes de Provence, i det sydlige Frankrig, der anses som kongen, og kaldes for den gyldne trekant, når det kommer til rosévin.

Vinregionen Provence er, med andre ord, det mest berømte vindistrikt i verden, når det kommer til kvalitets rosé i verdensklasse!

Området er, sammen med Rhône-dalen, Frankrigs ældste vinproducerende område, og her har man i årtusinder, perfektioneret kunsten at skabe - ikke bare god rosévin, men de ultimativt bedste rosévine i, som, uden forbehold, hører til i den ypperste elite af rosévin i verden!

Her nyder vinstokkene godt af et sublimt klima, mineraler i jordbunden og Mistral vinden blæsende fra nord, hvilket giver de optimale betingelser for at skabe friske, mineralske og elegante rosévine.

Rosévin fra Provence - og særligt Côtes de Provence Rosé, har i århundreder været, anset som nogle af verdens bedste rosévine, som har opnået en yderst bemærkelsesværdig berømmelse - netop på grund af deres friskhed, renhed og elegante mineralitet.

Vinregionen Provence er beliggende i den sydøstligste del af Frankrig, med grænse til Rhône-dalen mod nord og Middelhavet mod syd.

Her er blevet fremstillet vin i mere end 2600 år, hvilket gør Provence til den ældste vinproducerende region i Frankrig, sammen med Rhône-dalen.

Vindistriktet Côtes de Provence, også kaldet den gyldne trekant, når det kommer til rosévin, strækker sig over hele 20.000 hektarer af vinmarker, hvilket gør det til den største AOP appellation i hele vinregionen Provence.

Området/distriktet strækker sig fra byen Aix-en-Provence lige nord for havnebyen Marseille til den franske Riviera mod øst, og dækker i dag over tre underappellationer/distrikter;

Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence & Coteaux Varois en Provence, der danner Den Gyldne Trekant, mellem de legendariske Rosé-byer; Cuers, Pierrefeu og Puget. 

Se vores udvalg af Provence rosé her!, Côtes de Provence her! - og Coteaux d’Aix-en-Provence her!

Rosé fra Rhône

Rhône-dalen er mest kendt for deres flotte voluminøse rødvine, men her laves også en lille, men bemærkelsesværdig flot andel af rosévin, der både repræsenterer den elegante, tørre og mineralske stil, som ofte kan minde om rosévinene fra Provence, samt de tørre, mørke og kraftfulde fra Tavel rosévine fra Rhône.

De elegante, sprøde og mineralske rosévine stammer fra i den allersydligste del af Rhône-dalen, der grænser op til vinregionen Provence i syd.

Læs mere om rosé fra Rhône, og se vores udvalg her!

De mørke, tørre og kraftfulde rosévine Tavel appellationen kendetegnes ved sin virkelig mørkerøde farve, der kan minde om en Bordeaux Clairet. Den er tør, kraftfuld, fyldig og alligevel fyldt med fransk elegance!

Og faktisk var Tavel den første, og er stadig en af ​​de eneste vinappellationer i Frankrig, der udelukkende er dedikeret til rosévine – og hvor det udelukkende er Rosévin, der må bære bynavnet Tavel på etiketten.

Læs mere om Tavel Rosé og se vores udvalg her!

Rosé fra Loire 

I Loire-dalen i den nordvestlige del af Frankrig, fremstilles også en del rosévin, og området er både berømt for den friske, frugtige, tørre og elegante Sancerre Rosé, samt den lidt sødmefulde Rosé d’Anjou, fra Anjou-Saumur distriktet.

Sancerre Rosé fremstilles udelukkende i Sancerre appellationen, og udelukkende på druesorten Pinot Noir.

Cabernet d’Anjou, fremstilles i Anjou-Saumur distriktet, og på de særlige druesorter: Grolleau, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon, Pineau d'aunis, Gamay og Côt(Malbec)

Læs mere om Loire Rosé og se vores udvalg her!

Rosé Champagne fra Champagne

I Champagne-regionen i Frankrig, fremstilles også rosévin, det er blot den med de gyldne og delikate bobler i.

Og ifølge traditionen, fremstilles denne rosévin (mousserende rosévin), ved blandingsmetoden,  hvor rosévin skabes, ved at tilsætte rødvin (svarende til 5%) i en hvidvin.

Rosé Champagne blev oprindeligt opfundet af Madame Clicquot i 1818, som lavede sin Champagne Rosé, ved at tilføje en lille del rødvin, skabt af de blå druesorter, (Pinot Noir og Pinot Meunier), i den hvide Chardonnay vins base.