Kamptal

Det famøse vindistrikt, der er synonym med storslået Grüner Veltlinger og Riesling

Kamptal er det østrigske vindistrikt, der er opkaldt efter floden Kamp, der løber igennem vinområdet, og hovedbyen Langenlois, som er Østrigs mest vinproducerende by.

Derudover er Kamptal synonymt med kvalitet og tradition, samt sprøde, friske og aromatiske hvidvine, skabt på Grüner Veltliner og Riesling druen!

Og fra årgang 2025 vil alle vine, der prydes af 'Kamptal DAC', være certificeret økologiske eller bæredygtigt “Sustainable Austria” – hvilket afspejler de værdier som Østrig har afspejlet i årtier - som pionerer for bæredygtige, økologiske og biodynamiske vine!

Hvor ligger Kamptal?

Kamptal er beliggende i den nordvestlige del af vinregionen Niederösterreich, nær de andre famøse østrigske vinområder: Wachau og Kremstal, og Østrigs hovedstad Wien.

Her strækker vinmarkerne sig over mere end 3.500 hektarer af vinstokke, som gror på sydvendte terrasser, der omkredser byen Langenlois, og har front mod floden Kamp.

De bedste og mest prestigefyldte vinmarker siges at være Heiligenstein, Gaisberg og Steinmassl, der prydes af den flotte Erste Lage klassifikation, og druesorterne: Grüner Veltliner og Riesling, der i de sidste årtier har skabt de sprøde og aromatiske vine, som Kamptal er blevet berømte for!

Her har vinbønder i århundreder, og gennem generationer, mestret kunsten at udtrykke terroiret i deres vine, og skabt nogle af verden mest eftertragtede hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling, som er kendt for at besidde et bemærkelsesværdigt flot lagringspotentiale!

Vine, som de sidste årtier er blevet dyrket efter bæredygtige principper!

Kamptal er i dag synonymt med kvalitet, tradition og bæredygtig vindyrkning – og vinområdets kongedruer: Gründer Veltliner og Riesling!

Grüner Veltliner - Kamptals flagskib

Grüner Veltliner er Østrigs, og også Kamptals, signaturdrue – og flagskibsvin!

I Kamptal når Grüner Veltliner nye højder og skaber sprøde, friske og yderst aromatiske hvidvine, der besidder et bemærkelsesværdigt flot lagringspotentiale, og kan måle sig med de bedste hvidvine i verden.

Grüner Veltliner vine fra Kamptal kendetegnes typisk ved sin pebrede note - kendt som ’hvid peber’, friske syre, og grønne noter af urter, stjernefrugt, stikkelsbær, grønne æbler og citrus.

Vinene besidder ofte en vis dybde og elegance af sprød mineralitet.

Se alle vores Grüner Veltliner vine og læs mere om druesorten her!

Østrigsk Riesling fra Kamptal - Mineralske mesterværker

Udover Grüner Veltliner er Kamptal også anerkendt for sine fremragende Riesling-vine.

Selvom Tyskland ofte er forbundet med Riesling, producerer Østrig, og i særdeleshed Kamptal, nogle af verdens mest mageløse Riesling-vine, der ofte kendetegnes ved deres aromatiske personlighed, dybde og elegant mineralitet.

De stenede terrasser og den urgestein-prægede jordbund giver vinene en karakteristisk mineralitet, der balancerer druens naturlige frugtsyre perfekt.

En Riesling fra Kamptal er ofte tør, intens og rig, med aromatiske noter af fersken, abrikos, grønne æbler, stikkelsbær og citrus, samt en udsøgt mineralitet.

De bedste vil også prydes af noter af petroleum, samt et mageløst lagringspotentiale!

Se alle vores Riesling vine og læs mere om druesorten her!

Historien bag Kamptals anerkendelse

Kamptal har en lang og rig vinhistorie, der er uløseligt forbundet med romerne, der plantede de første vinstokke og dyrkede vin, samt de tyske- og østrigske munke, der overtog vindyrkningen fra romerne og forfinede kunsten og vinenes kvalitet.

Regionen har altid været anerkendt for sin vinproduktion, men det var især i det 20. århundrede, at Kamptal for alvor begyndte at manifestere sig som et vinområde af international kaliber.

Og fra heraf, var fokus udelukkende på at skabe vine af højeste kvalitet frem for kvantitet, og innovation inden for vinproduktion, samt en dyb forståelse for terroiret har siden cementeret Kamptals position på verdensvinkortet.

Indførelsen af DAC-systemet (Districtus Austriae Controllatus) i 2008, har yderligere bidraget til at øge Kamptals vines standard af kvalitet.

DAC er Østrigs klassificerings system, der sikrer, at forbrugerne verden over kan stole på, at en flaske Kamptal DAC-vin lever op til forventningerne om autenticitet og kvalitet.

Østrigsk vin og pionere indenfor bæredygtig og økologisk vindyrkning

Østrig var et af de første lande i verden til at udvikle retningslinjer for økologisk landbrug – og faktisk begyndte utallige vingårde at omlægge deres landbrug til bæredygtigt, allerede efter skandalen i midten af 1980’erne.

Flere begyndte allerede på denne tid at dyrke efter økologiske principper, år før de første EU-økologiske regler blev indført.

Og kort efter begyndte flere østrigske vinbønder også at dyrke efter biodynamiske principper.

Østrig er også hjemsted for BIO AUSTRIA, den største økologiske landmandsforening i Europa. Dens medlemmer implementerer strengere standarder for økologisk vindyrkning end dem, der er indeholdt i EU-reglerne.

Fra årgang 2025 indtager vinbønderne i Kamptal den nuværende pioner-rolle, da alle vine, som vil prydes af Kamptal DAC, fra denne årgang, vil være certificeret økologiske eller Bæredygtigt “Sustainable Austria”.

Bæredygtige østrigske hvidvine fra Kamptal hos Gourmet Wine

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores østrigske vine fra Kamptal er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtigt certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Kamptal her!