Campania
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 21 15 81 15.
Campania er den syditalienske vinregion, der anses for at skabe nogle af de bedste syditalienske hvidvine, på de lokale druesorter; Fiano og Greco di Tufo, som også har gjort vinregionen berømt!
Berømte for deres tørre, sprøde, og voluminøse hvidvine, der emmer af elegance!
Hvor de fornemste, af myriaden af de prestigefyldte vinappellationer er: Fiano di Avellino DOCG og Greco di Tufo DOCG.
Campania
Den syditalienske vinregion, der prydes af en myriade af famøse og prestigefyldte DOGC og DOC appellationer
Campania er en historisk vinregion, hvis vinhistorie kan spores tilbage til det 12. århundrede f.Kr., og anses derfor som en Italiens allerældste vinregioner.
Den betydelige indflydelse fra gamle imperier, herunder grækerne, romerne og byzantinerne, betyder, at nogle af områdets druesorter har historiske legender knyttet til sig.
Vinregionen er også berømt for at producere Falerno (Falernum), en af de ældste vine i Italien, som var en stærk/kraftfuld hvidvin, der forbindes med den antikke rom.
Vinen fortælles at have været værdsat af kejsere og senatorer for sin exceptionelle kvalitet og evne til at lagre.
Hvor ligger Campania?
Den historiske vinregion Campania er beliggende i den sydlige del af Italien, hvor vinregionen danner ’skinnebenet’ på Italiens støvle, og hvis største by er Napoli.
Navnet stammer fra Campania felix, en latinsk frase, der groft betyder ’lykkeligt land’.
Vinregionen Campania er hjemsted for en myriade af de fornemme DOCG klassificerede vinappellationer som; Aglianico del Taburno og Taurasi for rødvine, og Fiano di Avellino og Greco di Tufo for hvidvine, samt 15 DOC og 10 IGT klassificerede vine, inklusive den regionale betegnelse.
Campania- Druesorter, terroir og vinstile
Campania domineres af indfødte druesorter som; Aglianico, Falanghina, Fiano og Greco di Tufo, der hersker i vinområderne: Irpinia og Cilento, hvor familieejet vingårde skaber nogle af Syditaliens mest velskabte og famøse hvidvine!
Campanias succes skyldes i høj grad de varierede klimaer og terroirer, der strækker sig over omkring 46.800 hektar vinstokke, hvor vindyrkning har de bedste forudsætninger, med en overflod af solskin, tørre, varme somre, milde vintre, en lang vækstsæson og vulkansk undergrund.
De kystnære middelhavsbriser blæser ind fra Det Tyrrhenske Hav og over Appenninerne for at dæmpe varmen og fremme en lys syre i frugten.
Og den vulkanske undergrund af flint og kalksten, tilføjer vinene deres udsøgte mineralitet!
Druesorterne Falanghina, Fiano og Greco di Tufo, skaber de mageløse, sprøde, voluminøse og elegante mineralske hvidvine, som har gjort vinregionen berømt!
