Rheinhessen

Elegant Spätburgunder med dybde og udsøgt mineralitet

Rheinhessen er en af Tysklands største og mest mangfoldige vinregioner, der omfavner en myriade af tyske, såvel som burgundiske og internationale druesorter.

Druesorten Riesling, anses dog, som den ubestridte konge, når det kommer til sprøde og aromatiske hvidvine – mens Rheinhessen elegante rødvine på Spätburgunder (også kendt som Pinot Noir), i de sidste årtier har høstet berømmelse!

Selvom druesorten egentlig har været dyrket i Rheinhessen i århundreder!

Hvor ligger Rheinhessen?

Rheinhessen er beliggende langs Rhinen-flodens venstre bred, der hvor Rhinen-floden, drejer sydpå ved Wiesbaden, mellem byerne Mainz og Worms.

Syd for vinregionen Rheingau, på Rhinens højre bred, øst for Nahe og nord for Pfalz.

Her, langs Rhinen-flodens bredder, og på stejle terrasser af vinstokke med front mod floden, er der blevet dyrket vin siden romerne, plantede nogle af de første vinstokke, og dermed er Rheinhessen også et at de tyske vinområder, som er hjemsted for nogle de ældste tyske vinmarker.

Her har Spätburgunder druen groet side om side med andre tyske druesorter som Riesling, siden den sene del af middelalderen.

Spätburgunder eller Pinot Noir: Samme drue, forskellige udtryk

Spätburgunder og Pinot Noir er i bund og grund samme druesort, selvom der findes forskellige kloner af druesorten.

Forskellen ligger primært i de geografiske og klimatiske forhold samt de traditionelle vinfremstillingsteknikker, der anvendes i de respektive regioner.

Mens den Burgundiske Pinot Noir kendetegnes ved finesse og elegance, udover det sædvanlige, byder tysk Spätburgunder på en mere robust struktur, og en frugtighed, der kan variere fra let og elegant til mørk og intens, afhængig af region og producent.

Pinot Noir/Spätburgunder betragtes som en af ​​verdens fornemste druesorter, der skaber nogle af verdens mest overdådige vine!

Men det er også en enerådig og lidt vanskelig druesort, som i tidens løb, både har forført og afvist mange bejlere, der har forsøgt at mestre den svære kunst at dyrke den.

Traditionelt set trives Spätburgunder/Pinot Noir-druestokke primært i køligere vindyrkningsområder, og har derfor fundet sit tyske hjem i flere af de 13 tyske vindyrkningsregioner, herunder vores i Rheinhessen, hvor druen stortrives i den kalkholdige, samt røde jordbund ved berømte Roter Hang.

I Rheinhessen har Spätburgunder haft stor betydning i området omkring rødvinsbyen Ingelheim, men også omkring den berømte røde skråning Roter Hang i Nierstein, hvor den skaber dybe, bløde og voluminøse rødvine, med udsøgt mineralitet og elegance!

Læs mere om Roter Hang her!

Spätburgunder er en af de ældgamle burgundiske druesorter, der har sin oprindelse i Bourgogne i Frankrig (heraf navnet Burgunder). Det fortælles at de Burgundiske druesorter (herunder også Weissburgunder/Pinot Blanc og Grauburgunder/Pinot Gris) blev introduceret til de tyske klostre af Cistercienser munke, der bragte dem med sig fra deres hjemegn; Bourgogne, og at Spätburgunder blev introduceret allerede i det 13. århundrede.

Druen er siden blevet dyrket i tyske vinmarker og dækker i dag omkring 1.480 hektar af vinstokke, som svarer til 5% af det samlede vinmarksareal.

Bæredygtige vine fra Rheinhessen

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores vine fra Rheinhessen er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og nogle er endda bæredygtigt certificeret.

En certificering garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! - også dem fra Rheinhessen her!