Côtes du Rhône Blanc

Den sjældne hvide diamant fra Rhône-dalens famøse skråninger ved Rhône-flodens bredder

Côtes du Rhône anses som en Frankrigs mest populære og velansete vinområder, der i århundreder, har nydt særlig berømmelse for deres frugtige, kraftfulde og voluminøse rødvine.

Men Côtes du Rhône besidder også en lang, stolt og berømt historie inden for hvidvinsproduktion.

Hvilket faktisk gør sig gældende for nærmest hele Rhône-dalen – fra Saint-Joseph og Crosez-Hermitage i nord til Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, og Côtes du Rhône i syd.

En af de tidligste forkæmpere for hvidvine fra Rhône fortælles at have været Thomas Jefferson, der i slutningen af ​​det 18. århundrede, kort efter sin tilbagevenden fra Frankrig, skrev om Hermitage til en vinhandler fra Philadelphia.

I brevet fortalte Jefferson at han ej værdsatte den røde vin, ”men den hvide, er den første vin i verden, uden en eneste undtagelse - Desværre bliver der lavet så lidt af den hvide, at det er svært at købe den.”

Og nøjagtig som dengang, er hvidvine fra Rhône-dalen, herunder også Côtes du Rhône, en sjældenhed, og udgør mindre end 10% af hele vinregionen samlede produktion.

Netop de hvide Rhône-vines sjældenhed, menes at være en stor del af grunden til at de sprøde hvidvine fra Rhône ej er så kendte som rødvinene, udenfor Frankrigs grænser – Eller sådan har det været indtil for ganske nylig.

Hvidvine er vigtigere i dag, end de har været på noget andet tidspunkt i de sidste årtier, og særligt de sjældne hvide diamanter fra Rhône-dalen er begyndt at høste berømmelse!

Côtes du Rhône Blanc har udviklet sig over tid, efterhånden som vinproducenter har forfinet deres teknikker, og balanceret tradition med moderne vindyrkning for at producere vine, der udviser både friskhed og dybde.

Hvad er Côtes du Rhône Blanc?

Côtes du Rhône Blanc er hvidvinen fra den sydlige del af Rhône-dalen, som byder på en unik kombination af elegance, friskhed og kompleksitet.

Vinene er typisk skabt på et blend af forskellige druesorter, der er uløseligt forbundet med Rhône-dalen – og det er faktisk lige så sjældent at man ser disse druesorter andre steder, som Côtes du Rhône Blanc – og i det hele taget hvidvin fra Rhône-dalen, er en sjældenhed i sig.

Côtes du Rhône, der stammer fra den sydlige del af Rhône-dalen, hvor langt størstedelen af vinappellationen strækker sig, og repræsenterer en paraplyappellation, der dækker den største andel af hvidvine, der produceres i Rhône-dalen.

Côtes du Rhône er den største AOC/AOP-vinappellation i Rhône-dalen, der følger Rhône-flodens løb fra landsbyen Saint-Cyr-sur-le-Rhône til Avignon i syd, og smyger sig langs flere af Rhônes mere berømte appellationer.

Vinområdet er spredt over omkring 170 kommuner, der strækker sig over seks departementer i den sydlige del af Rhône-dalen: Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône og Vaucluse.

Vinappellationen udgør hele 50% af Rhône-dalens samlede vinproduktion, og her produceres både en lille andel af sprøde hvid- og rosévine, men det er dog, de klassiske og fyldige rødvine, der høster langt størstedelen af Côtes du Rhônes berømmelse!

Côtes du Rhône fik tildelt egen appellation i 1937, med det formål at give en fællesbetegnelse for Rhône-vine af særlig god kvalitet, fra dalens mindre kendte og prestigefyldte vindyrkningsområder.

Se vores udvalg af, og læs mere om rødvin fra Côtes du Rhône her!

Vinområdet repræsenterer både de friske, frugtige, voluminøse og rige elegante hvidvine, såvel som de mere komplekse, lagringsværdige vine fra appellationer som; Gigondas og Chàteauneuf-du-Pape, hvor hvidvine ej må mærkes under Village-appellationen.

Og blot i det seneste årti, er produktionen af ​​hvide Côtes du Rhône næsten fordoblet.

Hvad gør Côtes du Rhône Blanc så speciel?

De sprøde og rige hvidvine fra den sydlige del af Rhône-dalen er generelt kendetegnet ved deres aromatiske noter af urter, og deres voluminøse og elegante krop, der emmer af rigdom af frugt, samt finesse, og udsøgt elegance af mineralitet!

Det, der adskiller Côtes du Rhône Blanc, er appellationens evne til at udtrykke mangfoldigheden af ​​dens terroir, som varierer samtidig med at den opretholder en ensartet kvalitet.

Côtes du Rhône Blanc- Terroir, druesorter og vinstil

Côtes du Rhône er den største AOC/AOP-vinappellation i Rhône-dalen, der følger Rhône-flodens løb fra landsbyen Saint-Cyr-sur-le-Rhône til Avignon i syd, og smyger sig langs flere af Rhônes mere berømte appellationer.

Vinstokkene gror her i en myriade af jordbunde, der dog oftest er domineret af ler, sand, og kalksten, som dækkes af et lag den røde ler og de karakteristiske småsten, der dominerer i en stor del af Rhône-dalen.

Côtes du Rhône Blanc vinene, fremstilles oftest på Viognier druen, der anses som Rhône-dalens hvide stolthed, som skaber mesterværker i den sydlige af Rhône-dalen.

Druesorterne: Clairette, Grenache Blanc, Roussanne og Marsanne, anvendes dog også til fremstillingen af de sprøde og tørre hvidvine – og det er oftest med vine på disse druesorter, at man får den mest autentiske oplevelse!

Vinene kendetegnes ofte ved deres aromatiske forførelse og rigdom af frugt og fylde.

Med noter af hvide blomster, urter, citrus, æbler, og eksotiske frugter, der forenes med flot livlig syre i en voluminøs krop og lang flot afslutning af fedme fra noter af honning, samt elegant og udsøgt mineralitet!

Bæredygtige vine fra Côtes du Rhône

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores Rhône-vine er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtig og økologisk certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Rhône-dalen her!