Châteauneuf-du-Pape
Det famøse vinområde i Rhône, som er berømte for sine mageløse og kraftfulde rødvine, der blev nydt af paven

Châteauneuf-du-Pape anses som den mest hæderkronede og historiske, Rhône Cru-appellation, og en af de mest berømte vinområder i hele Frankrig.

Vinområdet er beliggende i den sydlige del af Rhône-dalen, mellem byerne Orange og Avignon, og Rhône Cru-appellationerne; Gigondas og Vacqueyras.

Berømt for sin historie om paver, et bestemt slot og en Baron, der forud for sin tid, lagde de første sten til Frankrigs appellations-system; Appellation d’Origine Contrôlée(AOC), samt for sine voluminøse, kraftfulde og karakterfulde rødvine!

Châteauneuf-du-Pape, ligger på en klippetop, der kan skues på lang afstand, hvor byen af samme navn, er bygget op ad skråningerne, og omgives af et fladere landskab, som er dækket af store rødlige sten, som er rester fra Rhône-gletscheren.

Châteauneuf-du-Pape- Et paveligt vinområde

Som navnet antyder, bliver disse vine fremstillet tæt på ”pavens by” Avignon, og ser vi bort fra vin fra Bordeaux og Bourgogne, er Châteauneuf-du-Pape en af Frankrigs mest berømte vinområder.

Det er den største, men også vigtigste, Côtes Cru du Rhône appellation i Sydrhône. Selve appellationen spænder over et område på over 3.200 hektarer af vinstokke, som er inddelt i fem kommuner: Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Orange, Bédarrides og Sorgues.

Navnet Châteauneuf-du-Pape betyder Pavens nye slot, og stammer fra 1300-tallets middelalder, hvor den katolske kirke, bragte ærkebiskoppen Betrand de Goth af Bordeaux til byen Avignon og udråbte ham til den første pave udenfor Rom.

Den nye pave fik herefter navnet Clement d. 5 og fik bygget sit palads i Avignon.

Men da der ej kunne dyrkes vin her, erhvervede Paven sig en sommerresidens, der lå nordøst for byen Avignon, hvor vin kunne dyrkes.

Slottet, som Paven erhvervede, var Tempelriddernes borg, der blev bygget i 1248, nord for byen.

Borgen/slottet, der var nærmest nyopført, blev derfor kaldt Châteauneuf og efter Pavens ankomst Châteuneuf-du-Pape.

Vinmarkerne blev siden plantet på skråningerne, på stenede høje og skråninger nær Rhône- flodens bredder, og omkring byen Châteauneuf-du-Pape, der fik navn efter tempelriddernes borg lidt nord for byen, som blev Pavens sommerresidens.

Og det var i Châteauneuf-du-Pape, at Baron Le Roy i 1923 lagde reglerne for det, der i 1935 skulle danne grundlag for det verdens berømte franske appellations-system; Appellation d’Origine Contrôlée(AOC), der i 2009 blev ændret til; Appellation d’Origine Protegée(AOP).

Châteauneuf-du-Pape- Frankrigs første afgrænsede vinområde med regler for vinproduktion

Indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede var området Châteauneuf-du-Pape endnu ikke afgrænset, når det kom til fremstilling af vinene, og byens vine blev solgt som andre fra Avignon-området eller andre blev solgt som Châteauneuf-du-Pape.

Vinbønderne i Châteauneuf-du-Pape, heriblandt Baron Le Roy, som på dette tidspunkt ejede Château Fortia i Châteauneuf-du-Pape, var forfærdet over at deres vine fra Châteauneuf-du-Pape fik samme status som alle de andre vine fra området Avignon - og i begyndelsen af 1920'erne havde vinbønderne fået nok.

I 1923 udarbejdede Baron Le Roy et sæt af kvalitets-, områdegrænse og vinproduktionsbetingelser, som blev forløberen for Frankrigs appellationssystem: Appellation d’Origine Contrôlée(AOC).

Dokumentet blev godkendt i juni 1929, Châteauneuf-du-Pape blev et afgrænset område med regler for vinproduktion, og som det første i Frankrig.

Châteauneuf-du-Pape- druesorterne og terroir

13 druesorter blev dengang godkendt til vinproduktion, og efter gennemgang i 2009, blev 18 druesorter tilladt.

Der fremstilles både rød- og hvidvine i Châteauneuf-du-Pape.

Området er dog mest berømte for sine kraftfulde rødvine, der skabes på de klassiske druesorter: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og Cinsault, som er uløseligt med Sydfrankrig og i særdeleshed Rhône, hvor druesorterne skaber de modige Grenache Noir dominerede, og kraftfulde rødvine.

Geografi og jordbund former Châteauneuf-du-Pape-vinens smagsudtryk

Det, der gør Châteanuef-du-Pape området enestående, er, at det får op mod 3.000 årlige solskinstimer, hvilket gør området særligt varmt og tørt, og de vinproducenter, der forstår at omsætte dette potentiale, fremstiller nogle af de bedste vine.

Dertil kommer områdets jordbund, som er mindst lige så unik.

I det nord til nordøstlige område findes, der de særlige ”Galet roulés”, de store rødlige og brune sten, som hjælper til at holde på varmen i jorden, hvis det skulle blive køligt over natten.

De varmekonserverende sten har både positive og negative indvirkninger på druerne, da de bevirker, at druerne i de meget varme år bliver for sukkerholdige på grund af varmen, at de bliver for tidligt modne, og at vinen får en højere alkoholprocent.

I det syd til sydøstlige område er jordbunden kendetegnet ved grus og sand. Der er ikke nogen en-til-en-sammenhæng mellem geografi og kvalitet – der kommer store vine ud af både de nordlige og sydøstlige egne af kommunen.

Bæredygtige vine fra Châteauneuf-du-Pape

Hos Gourmet Wine værdsætter vi bæredygtighed og respekten for naturen.

Siden 2021 har vi lagt stor vægt på at udvælge vine fra producenter, der deler vores vision for en mere bæredygtig fremtid.

Flere af vores Rhône-vine er skabt af dygtige producenter, der arbejder efter bæredygtige principper, og flere er endda bæredygtig og økologisk certificeret.

Disse certificeringer garanterer, at vinbonden aktivt arbejder for at beskytte biodiversiteten, reducerer brugen af pesticider og optimere vandforbruget i vinmarkerne.

Du kan læse mere om vores fokus på bæredygtig vindyrkning og se alle vores bæredygtige vine her! – også dem fra Rhône-dalen her!