Côte de Nuits-Villages
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 21 15 81 15.
Côte de Nuits-Villages er en burgundisk appellation, der dækker over vine, som klassificerer sig over de regionale vine, og er uløseligt forbundet med de nøje udvalgte/klassificerede landsbyer.
Vinappellationens kendes hovedsageligt for vidunderlige, saftige og elegante Pinot Noir vine, men der skabes også en lille andel af flotte hvidvine på Chardonnay.
Chartron et Trébuchet Côte de Nuits Villages, Bourgogne
- Pris pr. fl. ved 6 fl. 289,00 kr.
Hvad er Côtes de Nuits-Villages
Vinappellationen dækker over hektarer af vinstokke, der er centreret omkring fem nøje udvalgte vinlandsbyer i Côte de Nuits-Villages.
Côte de Nuits-Villages strækker sig fra den nordlige del af Côte de Nuits til den sydlige del, hvor den dog afbrydes af nærmest alle andre af Côte de Nuits vinområder.
Denne bemærkelsesværdige spredning, vidner om appellationens tilknytning til særlige vinlandsbyer – og deres grænser, samt vinmarker af høj kvalitet, som ellers ikke prydes af anden appellation eller klassificering.
Côte de Nuits-Villages - Landsbyer
I nord er Côte de Nuits Villages vinene forbundet med landsbyerne: Brochon og Fixin, og i syd: Comblanchien, Corgoloin og Premeaux.
Vinene, der prydes af Côte de Nuits Villages, skal altså fremstilles på druer, der stammer fra de vinstokke, som gror indenfor de udvalgte vinlandsbyers kommunegrænser.
Det er dog ikke altid at Côte de Nuits Villages etiketterne også prydes af landsbyens navn.
Appellationen blev oprettet i juli 1937 og strækker sig over omkring 160 hektar Pinot Noir og 9 hektar Chardonnay.
