Piazzo Fil Rus Barbera d’Alba DOC, Piemonte

Om vinen

Barbera druerne har deres favoritposition på de stejle skråninger nær San Rocco Seno d`Elvio lige uden for Alba by.

Her har Piazzo-familien tre små parceller jord, hvor man nidkært dyrker de druer, der bliver brugt til denne dejlige vin.

Barbera er sammen med Nebbiolo-druen områdets stolthed – Og det kan man smage her!

Piazzo Fil Rus Barbera d’Alba er en fremragende skøn, voluminøs og frugtig Barbera d’Alba – helt efter kunsten regler.

Vinen er lavet udelukkende på Barbara druer, der stammer fra Piazzo-familiens parceller på bakkerne i San Rocco Seno d’Elvio i Alba, og bakkerne i Roero i Guarene.

Helt præcist to vinmarker på højre og venstre bred af Tanaro floden, der traditionelt og geografisk set opdeler vinområderne Langhe og Roero – men med denne vin forener dem for en stund!

Høsten foregår i begyndelsen af ​​oktober, hvor efter druerne presses og gennemgår maceration og gæring i rustfri ståltanke.

Vinen lagres til slut 6-8 måneder i stål, efterfulgt af måneder på vandret liggende flasker i vingårdens underjordiske kældre, inden frigivelse.

Oplevelsen

Dette skaber en vidunderlig, voluminøs og generøs Barbera d’Alba – med rigdom af frugt, frodig krop og flot finesse!

Duften er aromatisk og forførende med noter af roser og friske urter, der mødes med noter af mørke frugter og bær, samt varme krydderier.

Smagen er dejlig tør og voluminøs med noter af brombær og solmodne blommer, der forenes med antydninger af skovens svampe og peber i en flot frodig krop med harmonisk syre og silkebløde tanniner.
Lang flot eftersmag.

Vin og Mad

Et godt match til rødt oksekød, fra den grillede røde bøf til steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med svampe eller trøffel, såsom svamperisotto, cremede pastaretter med trøffel, samt retter med vildt, som rosa stegt andebryst og sommerbuk.

Nyd vinen ved 16-18°C grader

Anmelderros

91 point – Luca Maroni
91 point – Wine Spectator
90 point – Falstaff

Om producenten

Piazzo Comm. Armando er en familieejet vingård i hjertet af Piemonte, hvorfra familien Piazzo har dyrket vin fra de mest prestigefyldte vinappellationer; Barbaresco DOCG, Barbera d’Alba DOC, Barolo DOCG, og Langhe DOC, hvor familiens vinhistorie begyndte tilbage i 1960’erne, med grundlæggelsen af vingården.

Det hele begyndte med få hektarer af Nebbiolo vinstokke, i Langhe, der på denne tid ej var så velanset et vinområde, som i dag.

Faktisk var der meget få, der som familien Piazzo, troede på at her kunne dyrkes vin.

Familien beviste dog det modsatte, og blev dermed nogle af de første pionerer i Langhe, der siden har bidraget til vinområdets, og vinene berømmelse!

I dag strækker vinmarkerne sig over mere end 70 hektar i hjertet af Piemonte og Langhe, og vingården prydes i dag af den bæredygtige certificering: SQNPI – Qualità Sostenible.

Se alle vine fra, og læs mere om Piazzo her!

Om druesorten Barbera

Barbera er en mørkskindet blå rødvinsdruesort, der med al sandsynlighed, har sin oprindelse – og i hvert fald hjem, i Piemonte, i det nordvestlige hjørne af Italien.

Her er druesorten blevet dyrket i århundreder, og har skabt de mageløse vine, der prydes af Barbera d’Alba, og Barbera d’Asti DOC appellationerne.

Barbera er sammen med Nebbiolo og Dolcetto med årene blevet synonym med Piemonte, og den famøse vinregions vine.

Druesorten kendetegnes ved at skabe generøse, saftige og frugtige rødvine, der domineres af noter fra søde bær, et lavt tanninindhold og høj syre.

Selvom druesorten er uløseligt forbundet med eller blot synonym med Piemonte, dyrkes Barbera i flere italienske vinregioner, og i andre verdenshjørner i dag.

Se vores udvalg af Barbera vine her!