Château Citran 2015 MAGNUM, Cru Bourgeois, Haut-Médoc, Bordeaux

Om vinen

Vidunderlig og 10 år gammel Bordeaux vin i Magnum flaske! – Meget få flasker på lager!

Få den til 6 stk prisen, ved valg af 5 andre vine, efter din smag! 

Château Citran 2015 er en ikonisk og yderst anmelderrost Haut-Médoc rødvin.

Et pragteksemplar af en Cru Bourgeois – intens, saftig, generøs, voluminøs og med den ypperste finesse!

Vinen er fremstillet på de klassiske Bordeaux druesorter; Cabernet Sauvignon, Merlot, og Cabernet Franc, hvor Cabernet Sauvignon udgør mere end halvdelen af blended.

Druerne dyrkes på et exceptionelt gruset og kalkstens domineret terroir, der tilføjer struktur og elegance til vinene.

Høsten foregår i hånden, hvor kun de bedste druer udvælges. En anden sortering, finder sted i kælderen, hvorefter druerne afstilkes, knuses og placeres i kar, hvor gæringen tager sin begyndelse.

Hver druesort vinificeres separat og mødes først i det endelige blend, inden lagringen, som finder sted på egetræsfade og varer 15 måneder.

Oplevelsen

Dette skaber en smuk og velskabt Cru Bourgeois Haut-Médoc vin, med dybde, finesse, rigdom af frugt og silkebløde, velintegrerede tanniner.

Duften er forførende aromatisk med noter af blomster, friske urter, modne kirsebær, solbær og blommer, der mødes med ristede noter og varme krydderier fra den omhyggelige fadlagring.

Smagen er saftig og generøs, voluminøs og robust, men med den ypperste elegance og finesse.

Rigdom af frugtige noter, fra røde og sorte kirsebær, til solbær, solmodne blommer og figner, der forenes i en frodig krop med silkebløde tanniner, noter af ristet brød, vanilje og lakrids og en lang elegant afslutning med udsøgt mineralitet.

Vin og Mad

Et sublimt match til retter med rødt oksekød, som stegen fra ovnen eller den store røde bøf med kraftfuld sauce. Retter med rosa stegt andebryst, vildt og lam, samt braiserede/simreretter, og sommerens grill.

Nyd vinen ved 16-18°C grader, og gerne efter en times dekantering på karaffel.

Anmelderros

93/100 – Falstaff
90/100 – Wine Enthusiast
92/100 – James Suckling
16/20 – Jancis Robinson

Om producenten

Château Citran er et af ​​de ældre og historiske Bordeaux slotte i Haut-Médoc, hvis historie kan spores helt tilbage til det 13. århundrede, hvor slottet dog var mere en fæstning end et vinslot.

Slottet er beliggende i vinlandsbyen Avensan mellem Castelnau-de-Médoc og Margaux, og blev bygget i det 13.århundrede af Donissan de Citran familien, der regerede dette gamle Médoc-herredømme fra det 13. århundrede og helt frem til 1832.

Familien forblev ejere af Château Citran lige så længe.

Den sidste Citran-arving måtte afstå ejendommen i 1832 til Monsieur Clauzel, der markerede ejendommens grænser og formåede at give Château Citran et velanset omdømme blandt Médocs fornemme slotte.

Vinslottets moderne æra tog dog først sin begyndelse i 1945, da Miailhe-familien, som også har ejet flere berømte ejendomme som; Château Palmer, Château Pichon Lalande og Château Coufran gennem årene, overtog ejerskabet.

Med Merlaut-familiens, der også ejer Château Gruaud-Larose, Château Chasse-Spleen, og en af ​​Bordeauxs største vinhandlere, erhvervelse af Château Citran i slutningen af 1990’erne, begyndte vinslottet glorværdige æra.

Det nuværende slot er siden blevet bygget på fundamentet af det oprindelige, og voldgravene er bevaret og stadig i perfekt stand.

Vinmarkerne strækker sig over 100 hektarer, fordelt på to store parceller, beplantet med druesorterne; Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Det ene gror omkring slottet og grænser op til Margaux-appellationen, og det andet omkring landsbyen Avensan, i hjertet af Haut-Médoc-appellationen.

Vinstokkene gror her i en jordbund, der er karakteristisk for Médoc-regionen, med grusede bjergskråninger, der hviler på et ler-kalkstensunderlag.

En tredjedel af vinmarkerne dyrkes økologisk.

Om Cru Bourgeois

Cru Bourgeois er en klassifikation, der dækker over Bordeaux vine af særlig høj kvalitet og værdi, som blev skabt med intention om at synliggøre og anerkende de prægtige vine fra Médoc, som ej var en del af 1855-klassifikationen.

En form for mellemklassificering, som hører til mellem Grand Cru Classé vinene og de mindre prangende vine fra Médoc.

Cru Bourgeois klassificeringen er i dag opdelt i tre underkategorier: Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieure og Cru Bourgeois Exceptionnel

Læs mere om Cru Bourgeois her!