Château Les Barraillots, Margaux Cru Artisan, AOC Margaux

Fremragende Margaux til spotpris!

Der er i de senere år blevet investeret betragtelige summer i forbedringer på ejendommen, og det kan smages!

Château Les Barraillots Margaux Cru Artisan er en flot klassisk Margaux vin, der trods sin klassifikation, som blot Cru Artisan, formår at måle sig med pæne Bourgeois og 2. cru’er  fra fornemme slotte. 

Og det fortælles at navnet Barraillots stammer fra ordet Barrails, der henviser til de små hegn, der omgiver parcellerne, som Clos, gør i Bourgogne. 

Vinen er fremstillet på de klassiske Bordeaux druesorter; Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, fra Château Les Barraillots 7 hektarer af vinmarker i hjertet af Margaux.

Høsten foregår i hånden og mosten gæres på rustfrie stål- og cementtanke.

Vinen lagres til slut 12 til 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye fade.

Dette skaber en helt igennem bemærkelsesværdig rød Margaux vin – klassisk og helt efter kunstens regler! 

Oplevelsen
Duften er charmerende og aromatisk med noter af mørke og røde bær, og antydninger af egetræ, tobak og skovens bund (animalsk). 

Smagen er kraftfuld, blød og domineret af rigdom af frugt, med noter af røde kirsebær, mørke brombær og blåbær, der forenes med noter af tobak, læder, skovbund(animalsk) og chokolade, samt bløde tanniner, i en flot, elegant og lang afslutning. 

Vin og Mad
Et oplagt match til kraftfulde retter med rødt oksekød, som steak eller steg, lam og vildt, med kraftfuld sauce, samt braiserede/gryderetter.
Serveres ved 16-18C grader. 

Château Les Barraillots er beliggende i hjertet af den anerkendte og prestigefyldte Margaux appellation, i landsbyen Cantenac, på den berømte venstre-bred af Gironde-floden.

Her har den flotte ejendom skabt skøn Margaux Cru Artisan vin, i snart ét århundrede, omringet af hæderkronet vinslotte, som Château Palmer, Château Margaux og Château d’Issan. 

Ejendommen blev grundlagt af Ferdinand Brunet, der i 1925, opkøbte små parceller af vinmarker i området, af allerede yderst renommerede vinslotte, herunder Château Palmer, og siden lagde fundamentet for Château Les Barraillots’ kommende succes. 

I dag drives vinslottet af 4. generation, vinmarkerne strækker sig over 7 hektarer, plantet i Marguax’s dybe grus, kridt, ler og kalkstens dominerede jordbund. 

Vinstokkene har i dag en gennemsnits alder på 40-45 år  og er beplantet med druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. 

Vinene fra Château Les Barraillots er klassificeret under betegnelsen/appellationen Cru Artisan, som er en mere end 150 år gammel klassificering, der dog først officelt blev anerkendt i 1994.

Klassifikationen og navnet “Cru Artisan”, stammer fra en hentydning til vinslotte, der klassifikationsmæssigt liger under Grand Cru Classé og Bourgeois. 

Cru Artisan appellationen dækker over små vinbønder/vinslotte, der selv fremstiller deres vin, fra at gro druerne på vinstokken i marken, til fremstilling af vinen og tapning på flaske. 

Og vinen skal være produceret i en af Médocs otte appellationer.