Château Les Barraillots Cru Artisan Margaux, Bordeaux

Om vinen

Fremragende Margaux til spotpris!

Der er i de senere år blevet investeret betragtelige summer i forbedringer på ejendommen, og det kan smages!

Château Les Barraillots Margaux Cru Artisan er en flot klassisk Margaux vin, der trods sin klassifikation, som blot Cru Artisan, formår at måle sig med pæne Bourgeois og 2. cru’er fra fornemme slotte.

Det fortælles at navnet Barraillots stammer fra ordet Barrails, der henviser til de små hegn, der omgiver parcellerne, som Clos, gør i Bourgogne.

Vinen er fremstillet på de klassiske Bordeaux druesorter; Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvor Cabernet Sauvignon udgør 50% af blended, Merlot 30%, Cabernet Franc 10% og Petit Verdot 10%.

Druerne stammer fra Château Les Barraillots 7 hektarer af vinmarker i hjertet af Margaux, hvor jordbunden prydes af dybe lag af grus, kridt, ler og kalksten, som tilføjer struktur og udsøgt mineralitet til vinene.

Høsten foregår i hånden og mosten gæres på rustfrie stål- og cementtanke.

Vinen lagres til slut 12 til 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye fade.

Oplevelsen

Dette skaber en helt igennem bemærkelsesværdig rød Margaux vin – klassisk og helt efter kunstens regler!

Duften er charmerende og aromatisk med noter af violer, friske urter, mørke og røde bær, og antydninger af egetræ, tobak og skovens bund (animalsk).

Smagen er kraftfuld, blød og domineret af rigdom af frugt, med noter af røde kirsebær, mørke brombær og blåbær, der forenes med noter af tobak, læder, skovbund(animalsk) og chokolade, samt faste tanniner, der ender i en flot, elegant og lang afslutning, af udsøgt mineralitet.

Vin og Mad

Et oplagt match til kraftfulde retter med rødt oksekød, som steak eller steg, lam og vildt, med kraftfuld sauce, samt braiserede/gryderetter.

Nyd vinen ved 16-18°C grader, og gerne efter en times dekantering på karaffel.

Om producenten

Château Les Barraillots er beliggende i hjertet af den anerkendte og prestigefyldte Margaux appellation, i vinlandsbyen Cantenac, på den berømte venstrebred af Gironde-floden.

Her har den flotte ejendom skabt skøn Margaux Cru Artisan vin, i snart ét århundrede, omringet af hæderkronet vinslotte, som Château Palmer, Château Margaux og Château d’Issan.

Ejendommen blev grundlagt af Ferdinand Brunet, der i 1925, opkøbte små parceller af vinmarker i området, af allerede yderst renommerede vinslotte, herunder Château Palmer, og siden lagde fundamentet for Château Les Barraillots’ kommende succes.

I dag drives vinslottet af 4. generation, vinmarkerne strækker sig over 7 hektarer, plantet i Marguax’s dybe grus, kridt, ler og kalkstens dominerede jordbund.

Vinstokkene har i dag en gennemsnitsalder på 40-45 år, og er beplantet med druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Vinene fra Château Les Barraillots er klassificeret under betegnelsen/appellationen Cru Artisan, som er en mere end 150 år gammel klassificering, der dog først officielt blev anerkendt i 1994.

Om Cru Artisan

Klassifikationen og navnet “Cru Artisan”, stammer fra en hentydning til vinslotte, der klassifikationsmæssigt ligger under Grand Cru Classé og Bourgeois.

Cru Artisan appellationen dækker over små vinslotte, der selv fremstiller deres vin, fra at gro druerne på vinstokken i marken, til fremstilling af vinen og tapning på flaske.

Og vinen skal være produceret i en af Médocs otte appellationer.

Læs mere om Cru Artisan her!

Om Margaux

Margaux anses som en af de mest prestigefyldte og berømte vinappellationer i Médoc, på den famøse venstrebred, og prydes af hele 20 Cru Classé slotte, fra 1855 Bordeaux-klassifikationen.

I modsætning til andre appellationer på den famøse venstrebred som: Saint-Julien, Saint-Estèphe og Pauillac, hvor vinmarkerne, der tilhører hvert slot, ofte er klart opdelt, er de i Margaux mere spredt og tæt plantet ved rivalernes.

Margaux er berømt for smidige og parfumerede rødvine, der overvejende fremstilles på druesorten Cabernet Sauvignon, men ofte komplimenteres af Merlot og Cabernet Franc.

Vinene kendetegnes ofte ved en fremragende struktur, noter af blomster, egetræ, frugt, tobak og mynte, samt et flot lagringspotentiale.

Læs mere om, og se vores udvalg af Margaux vin her!