2021 Château Angludet Margaux, Bordeaux

Om vinen

2021 Château Angludet er en beundringsværdig flot Margaux, skabt i et udfordringsfuldt høstår.

En klassisk Margaux med flot intens rigdom af frugt, toastede og krydrede noter, samt elegant og sprød mineralitet.

Vinen er fremstillet på druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvor Cabernet Sauvignon udgør 53% af blended, Merlot 24% og Petit Verdot 23%.

Druerne stammer fra Château Angludets gamle vinmarker, der gror på bjergskråningen få kilometer fra Garonne-floden og begyndelsen af Gironde-mundingen, nær landsbyen Margaux-Cantenac, i Margaux.

Jordbunden er her domineret af grus, småsten og kalksten, hvilket tilføjer elegance og mineralitet i vinen.

Druerne høstes og sorteres i hånden, hvorefter de presses, gæres og gennemgår en 20-30 dage lang maceration i betonkar, inden den ene halvdel af vinen lagres på ler Amphoraer, og 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.

Lagring på Amphora bidrager til at bevare renhed, aromaer, frugt og elegance i vinene, , mens fadene skaber en udsøgt blødhed, samt noter af tobak, tjære og cedertræ.

Oplevelsen

Dette skaber en vidunderlig dyb og intens Margaux vin med kraftfuld, frodig krop, båret af frugtige noter, silkebløde taninner og elegance.

En Margaux med flot lagringspotentiale.

Duften er aromatisk og imødekommende med noter af violer, friske urter og appelsinskal, der mødes med røde og mørkeblå bær, samt toastede og krydrede noter af tobak og cedertræ, og mineralske antydninger.

Smagen er voluminøs, blød og kraftfuld, med dominerende noter af moden frugt og bær. Fra solmodne blommer til jordbær, røde kirsebær og brombær, der forenes med yndefulde strejf af friske urter, let tobak og toast, samt elegant mineralitet i en lang vedvarende afslutning af velsmag.

Vin og Mad

Et flot match til retter med rødt oksekød, den store røde bøf og steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med vildt, fra dådyr til fuglevildt, lam med kraftfuld sauce, samt fyldige gryde/braiserede retter og retter med svampe og sort trøffel.

Nyd vinen ved 14-16°C grader

Priser og anmeldelser

91 Point Falstaff
90 Point Decanter
90 Point James Suckling

Om producenten

Château Angludet er en af de ældste ejendomme i Médoc, og mest berømte vinslotte i Margaux, hvorfra der er blevet dyrket vin siden midten af det 17. århundrede.

Slottes vinmarker strækker sig over 30 hektarer og er beplantet med de klassiske Bordeaux druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

Siden 1961 har Château Angludet været ejet af den berømte og velansete familie Sichel, der også ejer en andel af berømte Château Palmer, og flere ændre prestigefyldte ejendomme i Bordeaux og Sydfrankrig.

Med Sichel familiens ankomst til Château Angludet, blev slottet restaureret, og allerede i 1989, blev bæredygtig vindyrkning indført.

Siden år 2000 har vindyrkningen været udført efter biodynamiske principper.

Château Angludet er i dag bæredygtig certificeret ISO14001 og HVE3 (High Environmental Value Level 3). To nye certificeringer er i øjeblikket ved at blive erhvervet: Økologisk certificering og biodynamisk certificering af Demeter.

Se alle vinene og læs mere om Château Angludet her! – og Famille Sichel her!