2020 Château Angludet Margaux, Bordeaux

Om vinen

Château Angludet 2020 er en bemærkelsesværdig flot, intens og yndefuld Margaux, med voluminøs krop, der domineres af rigdom af frugt, bløde tanniner og dybe lang af aromaer.

Vinen er fremstillet på druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvor Cabernet Sauvignon udgør 46% af blended og Merlot 42%.

Druerne stammer fra Château Angludets gamle vinmarker, der gror på bjergskråningen få kilometer fra Garonne-floden og begyndelsen af Gironde-mundingen, nær landsbyen Margaux-Cantenac, i Margaux.

Jordbunden er her domineret af grus, småsten og kalksten, hvilket tilføjer elegance og mineralitet i vinen.

Druerne høstes og sorteres i hånden, hvorefter de presses, gæres og gennemgår en 20-30 dage lang maceration i betonkar.

Den ene halvdel af vinen lagres på ler Amphoraer, og den anden, 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.

Lagring på Amphora bidrager til at bevare renhed, aromaer, frugt og elegance i vinene, mens fadene skaber en udsøgt blødhed, samt noter af tobak, tjære og cedertræ.

Oplevelsen

Dette skaber en bemærkelsesværdig, blød og yndefuld Margaux vin efter alle kunstens regler og på fornemste vis.

Et lille mesterværk fra famille Sichels Château Angludet, med formidabelt lagringspotentiale!

Duften er forførende, flot og aromatisk med noter af violer, friske urter og the, der mødes med mørke blommer, solbær, blåbær og brombær, samt krydrede noter af cedertræ, tobak, tjære og elegant mineralitet.

Smagen er voluminøs, generøs, blød og dyb, med intense noter af solmodne blommer, skoven mørke bær, røde og sorte kirsebær, der forenes med bløde tanniner i en flot voluminøs krop og en lang vidunderlig afslutning af balsamico, tobak og elegant mineralitet.

Vin og Mad

Et flot match til retter med rødt oksekød, den store røde bøf og steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med vildt, fra dådyr til fuglevildt, lam med kraftfuld sauce, samt fyldige gryde/braiserede retter og retter med svampe og sort trøffel.

Nyd vinen ved 14-16°C grader

Om producenten

Château Angludet er en af de ældste ejendomme i Médoc, og mest berømte vinslotte i Margaux, hvorfra der er blevet dyrket vin siden midten af det 17. århundrede.

Slottes vinmarker strækker sig over 30 hektarer og er beplantet med de klassiske Bordeaux druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

Siden 1961 har Château Angludet været ejet af den berømte og velansete familie Sichel, der også ejer en andel af berømte Château Palmer, og flere ændre prestigefyldte ejendomme i Bordeaux og Sydfrankrig.

Med Sichel familiens ankomst til Château Angludet, blev slottet restaureret, og allerede i 1989, blev bæredygtig vindyrkning indført.

Siden år 2000 har vindyrkningen været udført efter biodynamiske principper.

Château Angludet er i dag bæredygtig certificeret ISO14001 og HVE3 (High Environmental Value Level 3). To nye certificeringer er i øjeblikket ved at blive erhvervet: Økologisk certificering og biodynamisk certificering af Demeter.

Se alle vinene og læs mere om Château Angludet her! – og Famille Sichel her!