2016 Château Angludet Margaux, Bordeaux

Om vinen

Meget få flasker på lager!

2016 var en fremragende årgang i Bordeaux, der gav rige og dybe vine med flot lagringspotentiale!

Og Château Angludet 2016 er ingen undtagelse!

En mageløs, blød og yndefuld Margaux, med rigdom af frugt, krop og dybde!

Vinen er fremstillet på druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvor Cabernet Sauvignon udgør halvdelen af blended.

Druerne stammer fra Château Angludets gamle vinmarker, der gror på bjergskråningen få kilometer fra Garonne-floden og begyndelsen af Gironde-mundingen, nær landsbyen Margaux-Cantenac, i Margaux.

Jordbunden er her domineret af grus, småsten og kalksten, hvilket tilføjer struktur, elegance og mineralitet til vinen.

Druerne håndplukkes, hvorefter de presses, gæres og gennemgår en 20-30 dage lang maceration i betonkar, inden vinen til slut lagres 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.

Oplevelsen

Dette skaber en bemærkelsesværdig, blød og yndefuld Margaux vin efter alle kunstens regler!

Duften er forførende flot, intens og yndefuld, med noter af friske urter, balsamico og rigdom af moden frugt, domineret af aromaer af solbær og brombær, samt elegant mineralitet.

Smagen er dyb, rig og voluminøs med flotte noter af mørke blommer og skovens bær, der forenes med sprøde krydderier, af chokolade, urter, cedertræ fra fadlagringen og kaffe, i en flot robust krop med bløde tanniner og en lang flot og elegant afslutning med mineralske undertoner.

Vin og Mad

Et formidabelt match til retter med rødt oksekød, som den store røde bøf eller steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med vildt, fra dådyr til fuglevildt, retter med svampe, lam og fyldige gryde/braiserede retter.

Nyd vinen ved 16-18ºC grader

Om producenten

Château Angludet er en af de ældste ejendomme i Médoc, og mest berømte vinslotte i Margaux, hvorfra der er blevet dyrket vin siden midten af det 17. århundrede.

Slottes vinmarker strækker sig over 30 hektarer og er beplantet med de klassiske Bordeaux druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

Siden 1961 har Château Angludet været ejet af den berømte og velansete familie Sichel, der også ejer en andel af berømte Château Palmer, og flere ændre prestigefyldte ejendomme i Bordeaux og Sydfrankrig.

Med Sichel familiens ankomst til Château Angludet, blev slottet restaureret, og allerede i 1989, blev bæredygtig vindyrkning indført.

Siden år 2000 har vindyrkningen været udført efter biodynamiske principper.

Château Angludet er i dag bæredygtig certificeret ISO14001 og HVE3 (High Environmental Value Level 3). To nye certificeringer er i øjeblikket ved at blive erhvervet: Økologisk certificering og biodynamisk certificering af Demeter.

Se alle vinene og læs mere om Château Angludet her! – og Famille Sichel her!