Weingut Julia Schittler Zornheim Weisser Burgunder Trocken Ortswein, Rheinhessen
Tilgængelig i butik og online
Levering: 1–2 hverdage
14 dages returret
Fragt fra 89,- | Fri fragt fra 999,-
Køb 6 ens eller bland forskellige vine
for at opnå laveste pris.
📧 Kontakt os for storkøb.
VINFAKTA
| Vægt | 1,31 kg |
|---|---|
| Vintype | Hvidvin |
| Smagstype | FYLDIGE OG FEDE |
| Anbefalet til: | grillet fisk, grillet skaldyr, Hvide asparges med fjordrejer og Sauce Mousseline, modne fast oste, retter med lyst kød, Skaldyrsfad, stegt hvidfisk med puré og chips af jordskokke, stegte kammuslinger med jordskokke puré, vegetariske retter med squash, aubergine og tomat, |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Område | Rheinterrasse |
| Producent | Weingut Julia Schittler |
| Drue | Weissburgunder |
| Produktionsmetode | Bæredygtig |
| Klassifikation | Deutcher Qualitätswein, ortswein |
| Årgang | 2024 |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75 cl |
| Vinnummer | 41545465 |
Om vinen
Julia Schittler “Zornheim” Weisser Burgunder Trocken Ortswein er den nyeste vin i Julia Schittlers kollektion.
En flot og sprød tysk hvidvin med rigdom af frugt og fin elegance af mineralitet.
Den er fremstillet på Weissburgunder/Pinot Blanc druer, som vokser på den sydvendte skråning på Zornheimer Berg, hvor jordbunden er domineret af en kalkholdig åre, som løber igennem vinmarken og tilføjer vinene en flot kølig og mineralsk karakter.
Druerne plukkes i hånden, hvorefter de gæres spontant, og lagres i rustfrit stål, indtil vinen flaskes og siden frigives.
Oplevelsen
Duften er aromatisk med noter af hvide blomster, eksotiske frugter, lime, nødder og mineralitet.
Smagen er fyldig og frisk med frugtige noter af pære, hvide stenfrugter, melon og frisk citrus, der forenes i en elegant og flot afslutning med smuk mineralitet og let fedme af smør og nødder.
En lækker og sprød tysk hvidvin på den burgundiske sort Weissburgunder/Pinot Blanc, efter alle kunstens regler af elegance og mineralitet.
Vin og Mad
En mageløs ledsager til fiske- og skaldyrsretter som; smørstegt hvid fisk og stegte kammuslinger med jordskokkepuré, grillet fisk, grillet skaldyr og det store skaldyrsfad, samt dampede hvide asparges med fjordrejer og sauce mousseline. Vegetariske retter, retter med lyst kød og modne fast oste.
Nyd vinen ved 10-12°C grader
Om Zornheimer Berg og Rheinhessen
Zornheimer Berg er en særlig skråningen, der omfatter flere individuelle vinmarker, hvor vinstokkene gror i en skøn undergrund af kalksten, der tilføjer udsøgt mineralitet til vinene.
Skråningen strækker sig sydpå i den nordlige del Zornheim, syd for vinbyen Mainz i hjertet af den tyske vinregion Rheinhessen. der emmer af tysk kvalitetsvin og tysk Riesling i verdensklasse!
Vinregionen er beliggende langs Rhinen-flodens venstre bred, syd for vinregionen Rheingau, på Rhinens højre bred, øst for Nahe og nord for Pfalz.
Rheinhessen har i årtier været uløseligt forbundet med Riesling sorten, som er blevet dyrket siden midten af 1500-tallet, samt den røde bjergskråning; Roter Hang, der har gjort Rheinhessen berømt, for sine sprøde og aromatiske Riesling vine.
Rheinhessen byder dog også på skønne sprøde smagsoplevelser af vine på Sauvignon Blanc, og sødmefulde Eiswein og Beerenauslese vine, samt rødvine på Spätburgunder.
Se alle vinene fra, og læs mere om Rheinhessen her!
Om producenten
Weingut Julia Schittler er en ung dedikeret og talentfuld vinmager, der i det sidste årti har skabt anmelderroste, formidable, elegante og sprøde tyske vine, som kældermester på familiens vingård ’Weingut Schittler Becker’, i hjertet af Rheinhessen.
Udover familiens vine skaber Julia Schittler også sin egen serie af vine, der omfatter de klassiske tyske kvalitetsvine, som familien Schittler har været famøse for i generationer, samt mere prestigefyldte vine fra berømte Zornheimer Berg og Roter Hang i Rheinhessen.
Vingården er desuden bæredygtigt certificeret Fair’N Green, som er den velansete bæredygtige tyske certificering.
En brændende passion for kvalitetsvine
