Schmitt Söhne Eiswein, Rheinhessen
Tilgængelig i butik og online
Levering: 1–2 hverdage
14 dages returret
Fragt fra 89,- | Fri fragt fra 999,-
Køb 6 ens eller bland forskellige vine
for at opnå laveste pris.
Ikke på lager
📧 Kontakt os for storkøb.
VINFAKTA
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Vintype | Dessertvin |
| Smagstype | SØDELIGE |
| Anbefalet til: | Blåskimmelost, desserter m. æble, desserter m. bær, desserter m. vanilje og bær, lys kage m. bær, Modne oste, Tarte Tatin med vaniljeis |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Schmitt Söhne |
| Drue | Riesling |
| Produktionsmetode | Efter bæredygtige principper, Traditionel |
| Klassifikation | QmP |
| Årgang | 2020 |
| Alkoholprocent | 7,5% |
| Indhold | 50 cl. |
| Vinnummer | 100097919 |
Om vinen
Schmitt Söhne Eiswein er en mageløs tysk Eiswein, skabt med passion og nidkærhed til håndværket.
Et absolut beundringsværdigt eksempel på Eiswein af ypperste kvalitet!
Vinen er fremstillet på Riesling druer fra Schmitt Söhnes marker i Rheinhessen og laves, som reglerne for Eiswein foreskriver – Altid på frosne druer, der høstes, mens de stadig hænger frosne på vinstokken.
Herefter presses druerne nænsomst, så iskrystallerne forbliver i druen, og kun den koncentrerede frugtsaft behandles. Dermed får vinbonden markant mindre most ud af druerne, men den helt rigtige mængde af sukker og smagsstoffer.
Oplevelsen
Dette skaber en sødmefuld, men stadig sprød og frisk gylden nektar af en tysk dessertvin!
Duften er indbydende med intense aromaer af tropiske frugter, frisk citrus, sødmefulde og elegante antydninger af honning og mineralitet.
Smagen er voluminøs, intens og med rigdom af frugtige og sødmefulde noter af fersken, tørrede og syltede frugter og akaciehonning, der forenes med en velafbalanceret syre og sprød mineralitet.
En kompleks og velsmagende oplevelse, for enhver livsnyder!
Til denne flaske Eiswein (500 ml.) går der ca. 28 kg. druer. Eiswein bliver kaldt livets vin – idet den er uforgængelig og overlever os alle, og blot bliver bedre og bedre for hvert år.
Vin og Mad
En formidabel ledsager til desserter med vanilje, æbler, frugter og kage, samt modne oste.
Nyd vinen ved 8-10°C grader
Anmelderros
90 point – Wine Enthusiast
Om producenten
Schmitt Söhne er en af de ældre vingårde og vinfamilier i Mosel, der i dag anses som en af Tysklands og Mosels mest berømte og succesfulde vinproducenter.
Familien har dyrket vin i Mosel i 200 år og over flere generationer, men begyndte først at dyrke og fremstille vin i eget navn i 1919, med grundlæggelsen af vingården Schmitt Söhne.
Beliggende i den historiske vinlandsby Longuich, i det beundringsværdige Mosel landskab af pompøse stejle terrasser af vinmarker, hvor vin er blevet dyrket siden det 2. århundrede.
I dag drives vingården af 5. generation af familien Schmitt, der har forenet vindyrkningstraditionerne i Mosel og forkærligheden for vine på Riesling druen, med vor tids moderne og bæredygtige principper.
Schmitt Söhne er vokset fra en lille familieejet vingård til i dag at blive anset som en af Tysklands og Mosels mest berømte og succesfulde vinproducenter.
En brændende passion for kvalitetsvine
