2020 Clos de Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé
Kun Online
Levering: 1–2 hverdage
14 dages returret
Fragt fra 89,- | Fri fragt fra 999,-
Køb 6 ens eller bland forskellige vine
for at opnå laveste pris.
📧 Kontakt os for storkøb.
VINFAKTA
| Vægt | 1,31 kg |
|---|---|
| Vintype | Rødvin |
| Smagstype | FYLDIGE |
| Anbefalet til: | Côte du Boeuf, Dådyr, Krondyr, Lam, rødt oksekød, rosa stegt andebryst, steg fra ovnen med kraftfuld sauce, Vildt |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Område | Saint-Émilion |
| Producent | Clos des Jacobins |
| Drue | Merlot |
| Sekundære druer | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Produktionsmetode | Efter bæredygtige principper, Traditionel |
| Klassifikation | Grand Cru Classé |
| Årgang | 2020 |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75 cl |
| Vinnummer | 444455-44456 |
Om vinen
2020 årgangen fra det famøse Grand Cru Classé Saint-Èmilion slot – Clos de Jacobins, er endnu en mageløs og anmelderrost årgang!
Anmelderne har simpelthen stået i kø for at smage Clos de Jacobins 2020 – og vi forstår dem godt!
En mesterligt udført vin af storslået finesse!
Vinen er fremstillet på et klassisk Bordeaux-blend af druesorterne: Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvor Merlot, helt efter traditionerne i Saint-Émilion, er den dominerende sort.
Druerne stammer fra Clos de Jacobins vinmarker på det famøse Saint-Émilion plateau, hvor vinstokkene gror i en ler- og kalkstens domineret jordbund, der tilføjer udsøgt mineralitet til vinene.
Efter høst og presning gennemgår vinen en koldgæring, samt maceration, hvor flest mulige aromastoffer udtrækkes fra druerne.
Vinen lagres til slut 15 måneder på klassiske egetræsfade, hvoraf 75% er nye fade.
Oplevelsen
Dette skaber en kraftfuld, voluminøs og elegant vin, med saftig og generøs rigdom af modne røde og sorte frugter, elegant mineralitet, og flotte velintegrerede taninner, som blot er blevet silkebløde i 2026!
Duften er forførende aromatisk med klassiske Bordeaux noter af violer, friske urter og solmodne blommer, der mødes med skovens røde og sorte bær, bund af svampe, fine noter fra fadlagringen, samt elegant mineralitet.
Smagen er voluminøs, generøs og saftig med intense rige noter af solmodne blommer, delikate figner og svesker, der forenes i en yderst frodig og velskabt krop af skovens vilde jordbær, brombær og svampe, friske urter og udsøgt mineralitet, der skaber en vedvarende og elegant finish!
En vin med formidabelt lagringspotentiale på op imod 15 år, hvis opbevaret korrekt – kan nydes med velbehag allerede nu anno 2026!
Vin og Mad
Et vidunderligt match til en god rød bøf eller veltilberedt steg fra ovnen, rosa stegt vildt af dådyr/Krondyr, med kraftfuld sauce – eller sommerens grill af lam, steg af vildt eller okse.
Nyd vinen ved 16-18°C grader, og hæld gerne på karaffel 1 time før servering.
Anmelderros
94 point – James Suckling
93 point- Falstaff
93 point – The Wine Cellar Insider
95 point – WinesCritic.com
93 point – Decanter
Om producenten
Clos de Jacobins er et ældre Bordeaux Château(vinslot), beliggende på et prestigefyldt kalkstensplateau nær landsbyen Saint-Émilion, på den famøse højre bred af Dordogne-floden i hjertet af Saint-Émilion, Bordeaux.
Vinslottet blev klassificeret Grand Cru Classé i 1954, ved den første klassificering af vinene fra Saint-Émilion, og har siden høstet formidabel anerkendelse fra alverdens velansete vinanmeldere.
Clos de Jacobins har sit navn efter den orden af benediktinermunke, der blev døbt jakobinere, efter skytshelgen for ordenens parisiske kloster: Saint-Jacques.
Château Clos de Jacobins har siden 2021 været bæredygtigt certificeret: HVE/HEV Haute Valeur Environnementale/ High Environmental Value, og er fra årgang 2024 også økologisk certificeret.
Læs mere om, og se vores udvalg af vine fra Clos de Jacobins her!
En brændende passion for kvalitetsvine
