Luccarelli ’Campo Marina’ DOC Primitivo di Mandura Puglia

Om vinen

Campo Marina Primitivo di Mandura er en intens, fyldig, kraftfuld og alligevel silkeblød italiensk rødvin, fra den ældre famøse vingård Luccarelli i hjertet af Puglia.

Frugtig, krydret, delikat og rig – præcis som en Primitivo di Manduria bør være – efter alle kunstens regler.

Vinen er fremstillet på Primitivo druer, der stammer fra hjertet af, DOC området Primitivo di Manduria, der strækker sig fra landsbyen Francavilla Fontana i nord og 40 km langs Tarantobugtens kystlinje, hvor landskabet prydes af gamle vinstokke og olivenlunde.

Manduria er en højslette der ligger 500 meter over havets overflade i det sydlige Italien. Dette er ubetinget det bedste område for dyrkning af en af de helt store druer i Italien: Primitivo.

Her nyder Primitivo druerne godt af kombinationen af varmen og de kølige vinde fra det Ioniske hav.

Vinstokkene er her over 30 år gamle, gror som ”Bush vinstokke”, og efter ”Albarello systemet”, hvor vinstokkene plantes som fritstående træer og beskæres så kraftigt, at der blot efterlades få drueklaser på hver plante.

Dette tilføjer en enestående og karakteristisk personlighed til druerne.

Efter høst gennemgår druerne først knusning og siden en 8-10 dage lang maceration, inden malolaktisk gæring i rustfri ståltanke.

Vinen lagres til slut i brugte amerikanske og franske egetræs barriques i 6-8 måneder.

Oplevelsen

Dette skaber en flot, kraftfuld og voluminøs Primitivo di Mandura med rigdom af frugt og delikate krydderier fra fadlagringen.

Duften er intens og kraftfuld med dybe aromatiske lag af friske urter, mørke og røde bær, der mødes med varme krydderier.

Smagen er vidunderlig blød, kraftfuld og voluminøs med de frugtige noter af blommer, solbær, brombær og kirsebær, der følger med fra duften og forenes med krydrede noter af kakao, kaffe, lakrids, vanilje og tobak fra fadlagringen.

Lang rig og silkeblød afslutning, pakket med velsmag og fylde – Ren fornøjelse.

Vin og Mad

Et godt match til fyldige og kraftfulde kødretter, som rødt oksekød, i grillet steak version eller steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med rosa stegt sommerbuk og krondyr, lam som steg, grillet eller braiseret version, samt cremede pastaretter.

Nyd vinen ved 16-18°C grader

Om producenten 

Luccarelli er en ældre familiejet vingård beliggende i den sydlige af Puglia, blot et stenkast fra byen Manduria – hjertet af Primitivo di Manduria.

Her har familien Luccarelli dyrket de særlige vine, der pryder området, i generationer – siden Donato Luccarelli byggede vingården tilbage i det 19. århundrede.

Og særligt Primitivo, og Primitivo di Manduria har stået familiens hjerte nær.

Se alle vine fra, og læs mere om Luccarelli her!

Om Primitivo di Manduria DOC

Primitivo di Manduria er en hæderkronet DOC-vinappellation, der pryder vinregionen Puglia, i den sydligste del af Italien.

Her hersker druesorten Primitivo, som egentlig har sin oprindelse i Kroatien, men har fundet sit italienske hjem i Puglia, hvor den især trives på Salento-halvøen, og i det særlige Manduria område.

Vinområdet Primitivo di Manduria DOC strækker sig fra landsbyen Francavilla Fontana i nord, og 40 km langs Tarantobugtens kystlinje, hvor landskabet prydes af gamle vinstokke og olivenlunde.

Manduria er en højslette, der ligger 500 meter over havets overflade, og er ubetinget det bedste område for dyrkning af en af de helt store druer i Italien: Primitivo, der anses som konge-druen af området.

Se alle vores Primitivo vine, og læs mere om druesorten her!