Luccarelli Primitivo IGT Puglia

Om vinen

Luccarelli Primitivo er en kraftfuld og karakterfuld rødvin med en flot, frugtig og voluminøs krop – Et mageløst eksempel på hvor lækker vine på Primitivo druen kan være!

Druesorten Primitivo har sin egentlige oprindelse i Kroatien, men har fundet sit italienske hjem i Puglia, hvor den især trives på Salento-halvøen.

Navnet kommer fra det latinske ”Primativus”, der betyder tidlig modning – Druerne til denne vin høstes faktisk allerede i slutningen af august.

Dernæst følger afstilkning og knusning, efterfulgt af en 8-10 dages maceration og siden malolaktisk gæring i rust ståltanke.

Til slut lagres vinen i amerikanske og franske barriques i 4-5 måneder.

Oplevelsen

Dette skaber denne mageløse, kraftfulde og intense Primitivo rødvin, med veludført kompleksitet og rigdom af frugt og finesse!

Duften forfører med en fyldig og aromatisk bouquet af røde og mørke bær og blommer, der også følger med i smagen, hvor den komplimenteres af krydderier og medium taninner, i en lang velsmagende og blød eftersmag.

Vin og Mad

Et godt match til kraftfulde retter, som rødt oksekød, som den store røde bøf på grillen eller stegen fra ovnen, retter med vildt eller lam med kraftfuld sauce, braiserede/gryderetter, samt fyldige og cremede pastaretter og modne oste.

Nyd vinen ved 16-18 °C grader

Anmelderros

Guldmedalje – Berliner Wine Trophy 2022

Sølvmedalje – Mondus Vini 2022

95 point – Luca Maroni 2021

Om producenten

Luccarelli er en ældre familiejet vingård beliggende i den sydlige af Puglia, blot et stenkast fra byen Manduria – hjertet af Primitivo di Manduria.

Her har familien Luccarelli dyrket de særlige vine, der pryder området, i generationer – siden Donato Luccarelli byggede vingården tilbage i det 19. århundrede.

Og særligt Primitivo, og Primitivo di Manduria har stået familiens hjerte nær.

Se alle vine fra, og læs mere om Luccarelli her!