Domaine Le Vieux Lavoir Côtes du Rhône

Om vinen

Rhône-dalen i Sydfrankrig, byder på nogle af de bedste vinkøb i Frankrig.

Jovist, vinene fra Bordeaux og Bourgogne er da fantastiske, men koster ofte langt over 100,-, inden det begynder at blive rigtigt godt.

I Rhône-dalen derimod, er det stadigt muligt at få fantastiske vine til meget overkommelige priser – noget Domaine Le Vieux Lavoirs herlige Côtes du Rhône vin er et fremragende eksempel på.

Vinen er lavet på de klassiske druer fra Rhône-dalen, Grenache, Syrah og Carignan, samt den mere ukendte drue; Counoise.

Druerne stammer fra Domaine Le Vieux Lavoirs vinmarker i byen Pujaut, hvor jordbunden er domineret af ler, kalksten og små rullesten, der tilføjer elegant mineralitet til vinene.

Vinen lagres til slut i 8-12 måneder på ’Lies Fines’ – det fine bundfald på egetræstønder.

Dette skaber en flot, voluminøs og klassisk Côtes du Rhône vin, fyldt med power og smagsnuancer!

Et usædvanligt godt køb, fra Domaine Le Vieux Lavoir!

Oplevelsen

Smuk dyb rød i farven

Duften er ærlig, charmerende og aromatisk med noter af sorte frugter og bær, der mødes med varme krydderier og elegant underliggende mineralitet!

Smagen er saftig, intens og rig på frugtige noter fra røde og sorte frugter og bær, der forenes med sort peber og lakrids, samt bløde tanniner, i en lang flot eftersmag.

En klassisk og ærlig Côtes du Rhône, som smager godt fra første mundfuld.

Vin og Mad

En god ledsager til kraftfulde kødretter som, retter med lam, rødt oksekød, vildt, som steg eller braiseret, samt den klassiske julemiddag med andesteg, brune kartofler og brun sovs!

Nyd vinen ved 16-18°C grader

Medaljer

– Silver Orange 2021
– Gold Lyon 2021

Om Côtes du Rhône

Côtes du Rhône er den største vinappellation i Rhône-dalen, der følger Rhône-flodens løb fra landsbyen Saint-Cyr-sur-le-Rhône til Avignon i syd, og smyger sig langs flere af Rhônes mere berømte appellationer.

Vinområdet er spredt over omkring 170 kommuner, der strækker sig over seks departementer i den sydlige del af Rhône-dalen: Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône og Vaucluse.

Côtes du Rhône fik tildelt egen appellation i 1937, med det formål at give en fællesbetegnelse for Rhône-vine af særlig god kvalitet, fra dalens mindre kendte og prestigefyldte vindyrkningsområder.

I dag ​​anses Côtes du Rhône som en Frankrigs mest populære og velansete vinområder, der har nydt særlig berømmelse for deres frugtige og voluminøse rødvine, som oftest er fremstillet på druesorterne: Grenache, Syrah og Mourvèdre – også kaldet GSM blend, der i årtier, hvis ej århundreder er blevet forbundet med, og endda, synonym med Rhône.

Se vores udvalg af vine fra, og læs mere om Côtes du Rhône her!

Om producenten

Domaine Le Vieux Lavoir er en vingård i den sydlige del af Rhône-dalen, som ejes af vinfamilien Roudil-Jouffret, der også ejer den ældre vingård Domaine Le Vieux Moulin i Rhônes berømte rosé appellation: Tavel.

Familien har dyrket vin fra denne vingård siden 1870, og gennem 5 generationer af vinmagere.

Domaine Le Vieux Lavoir blev bygget af den forrige generation; Véronique Roudil, og hendes mand Didier Jouffret, som byggede den mere moderne vingård og kælder, inspireret af byens gamle vaskehus, og derfor fik navnet ’Le Vieux Lavoir’.

Se alle vine, og læs mere om Les Vignobles Roudil Jouffret her!