Weingut Julia Schittler Pettenthal Niersteiner Riesling Trocken, Rheinhessen

Om vinen

Pettenthal Niersteiner Riesling Trocken er en af vinmager Julia Schittlers ypperste enkeltmarks og Riesling vine, der på enestående vis forener vinmarkens unikke karakter/Terroir med Riesling-druens aromatiske og ædle personlighed og storslået rigdom.

Druerne stammer fra familiens plot på den prestigefyldte vinmark Pettenthal, der er klassificeret som ’Grosses Gewächs’ – den tyske betegnelse for en Grand Cru.

Vinmarken er beliggende på Den røde skråning – berømte Roter Hang, i Nierstein.

Den berømte røde skråning, der rejser sig flot, stejlt og nærmest majestætisk med front mod floden Rheinen, og er kendt for den helt særlige røde jordbund, domineret af jern- og lerrig rød skiffer, som skaber nogle af verdens fornemste og ædle tyske Riesling vine, med fylde, karakter og elegance!

Det er en drøm for enhver vinmager at dyrke vin her, da det unikke terroir, er med til at skabe de mest mageløse vine, med udsøgt og elegant volumen og mineralitet, fra den røde jordbund.

Druerne plukkes i hånden, hvorefter de gæres spontant, og lagres i rustfrit stål, og dels i traditionelle store egetræsfade.

Oplevelsen

Resultatet er en flot og enestående vin, der virkelig viser Julia Schittlers yndefulde talent, og hvad Riesling-druer fra Pettenthal, og den berømte røde skråning, kan formå af overdådighed.

Rygtet om at nogle af Tysklands mest fornemme og ædle Riesling vine skabes her, taler sandt.

En tysk Riesling i verdensklasse!

Duften forfører på skønneste vis, med aromatiske noter af blomster, friske urter, rigdom af frisk og eksotisk frugt, minimalistisk petroleum og elegant mineralitet.

Smagen er frisk, sprød og generøs med noter af grønne æbler, stikkelsbær og hvide stenfrugter, der forenes med citrus, nødder og honning i en flot krop, med god syre og lang elegant afslutning med både fedme og mineralitet.

Vin og Mad

Et sublimt match til fiske- og skaldyrsretter som; smørstegt hvidfisk eller kammuslinger med jordskokkepuré, hvide asparges med fjordrejer og sauce mousseline, grillet skaldyr og det store skaldyrsfad, samt retter med lyst kød, som Coq au Riesling, charcuteri og milde, modne fast oste.

Nyd vinen ved 10-12°C grader

Om Nierstein, Roter Hang

Nierstein er en af Tyskland 40 Bereiche/vindistrikter, som er opkaldt efter distriktets vigtigste by, Nierstein, som er beliggende langs Rhinen-floden, mellem byerne Mainz og Worms.

Distriktet kan spores årtusinder tilbage i historien, til den romerske by Mainz grundlæggelse i år 38 f.Kr., og anses som Rheinhessen og Tysklands bedste vindistrikter.

Her ligger vinmarkerne som en ø af klassisk tysk vin midt i et hav af Liebfraumilch og andre blandinger og hvor den berømte Rote Hang – Den røde skråning, med front mod floden Rheinen og unikke jordbund af jern- og lerrig rød skiffer, har bedraget til nogle af verdens bedste tyske Riesling vine i århundreder!

Se alle vine fra, og læs mere om Rheinhessen her!

Om producenten

Weingut Julia Schittler er en ung dedikeret og talentfuld vinmager, der i det sidste årti har skabt anmelderroste, formidable, elegante og sprøde tyske vine, som kældermester på familiens vingård ’Weingut Schittler Becker’, i hjertet af Rheinhessen.

Udover familiens vine skaber Julia Schittler også sin egen serie af vine, der omfatter de klassiske tyske kvalitetsvine, som familien Schittler har været famøse for i generationer, samt mere prestigefyldte vine fra berømte Zornheimer Berg og Roter Hang i Rheinhessen.

Vingården er desuden bæredygtigt certificeret Fair’N Green, som er den velansete bæredygtige tyske certificering.

Se alle vinene og læs mere om Weingut Julia Schittler her!