Weingut Helmut Maglock Riesling Alte Reben Ried Gaisberg, Kamptal, Niederösterreich, Østrig

Om vinen

Østrig er i de senere år braget ind på den internationale vinscene, med hvidvine i en kvalitets kategori hvor de færreste kan være med.

De to store druer i landet er Grüner Veltliner og Riesling.

Når man smager den her hvidvin, forstår man hvorfor.

Det her er østrigsk Riesling i virkelig flot kvalitet, en hvidvin med en helt fantastisk smagsprofil.

Weingut Helmut Maglock Riesling Alte Reben Ried Gaisberg er en enkeltmarks vin, lavet på Riesling druer fra “Alte Reben”, altså gamle vinstokke, fra Maglock familiens plot i marken Ried Gaisberg, beliggende nær landsbyen Strass, for foden af Manhartsberg, sydøstlige side.

Vinstokkene er i dette plot 25 år gamle, hvilket giver et lavere, men mere eksklusivt høstudbytte pr. hektar og druer med meget mere smag, end fra unge planter.

Jordbunden er her ganske særlig, da den er domineret af forvitret glimmerskifer, som er dækket med brun jord – Hvilket skaber en næsten perfekt jord til dyrkning af mineralske og aromatiske hvidvine på Riesling druen.

Efter høst, sortering og presning af druernes gæres mosten på ståltanke, hvor vinen også lagres til slut, for at bevare renheden og frugten i vinen.

Oplevelsen

Dette skaber en fremragende, sprød, elegant og aromatisk østrigsk enkeltmarks Riesling, med forførende aromatiske noter, flot fylde, behagelig livlig syre og udsøgt mineralitet.

Duften er forførende og aromatisk med noter af friske urter, citrus, gule og grønne æbler, lys eksotisk frugt og elegante noter af akaciehonning, samt udsøgt mineralitet.

Smagen er delikat, sprød og voluminøs, med delikate noter af grønne æbler, lyse tropiske frugter og antydninger af akaciehonning, der forenes i en frodig krop med skøn livlig syre, og rundes flot af i en dejlig lang og lækker afslutning af elegant fedme og udsøgt mineralitet. 

Vin og Mad

Et sublimt match til retter med fisk- og skaldyr, som grillet/stegt hvidfisk, sushi. og i særdeleshed hvide asparges med fjordrejer og Sauce Mousseline, grillet skaldyr og det store skaldyrsfad, samt grillet lyst kød og sprøde sommersalater.

Nyd vinen ved 7-9°C grader

Om producenten

Weingut Helmut Maglock er et ældre og velanset østrigsk vinhus, hvis vinhistorie strækker sig over mere end 2. århundreder og 3 generationer af vinmagere.

Vingården er beliggende i den lille vinlandsby Strass, der ligger i det prestigefyldte vinområde Kamptal, i Niederösterreich, der er særligt berømte for deres hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling.

Vinmarkerne strækker sig her over 13 hektarer nær vinlandsbyen, og prydes særligt af Grüner Veltliner og Riesling druer, der dyrkes efter bæredygtige principper – og fra 2025 årgangen har båret den Østrigs bæredygtige certificering.

Se alle vine og læs mere om Weingut Helmut Maglock her!