Mas de Boislauzon Côtes du Rhône Villages Økologisk

Om vinen

Mas de Boislauzon Côtes du Rhône Villages er en fremragende, kraftfuld og fyldig økologisk Côtes du Rhône Villages med masser af smagsnuancer og karakter.

En stor Côtes du Rhône Villages, fremstillet på samtlige af de klassiske Rhône druesorter: Grenache Noir, Mourvèdre Syrah, Carignan og Cinsault, hvor Grenache skaber 60% af vinen, Syrah og Mourvèdre hver 15%, og Carignan og Cinsault, deler de resterende 10%.

Druerne stammer fra vinmarken Boislauzon, nær vingården, som med to store egetræer, opdeler Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône Villages appellationen.

Vinstokkene er her mere end et halvt århundrede gamle, og jordbunden er domineret af en ler- og kalkstens domineret jordbund med Rhônes karakteristiske små rullesten, som tilføjer elegance og en underliggende mineralitet til vinene.

Mas de Boislauzon Côtes du Rhône Villages kan med rette, dermed kaldes en lille Châteaneuf-du-Pape vin.

Druerne høstes i hånden og sorteres allerede i vinmarken, og efter parceller. Herefter afstilkes druerne, inden en måned lang maceration og gæring i kar.

Vinen til slut lagres 16 måneder i tønder, inden den flaskes.

Oplevelsen

Dette skaber en klassisk Côtes du Rhône Villages, karakterfuld, kraftfuld og fuldstændig velskabt!

Duften er imødekommende, charmerende og intens med noter af violer og friske urter, der mødes med frugtige noter af blommer, skovens røde og sorte bær, samt varme krydderier.

Smagen er fyldig, kraftfuld og harmonisk, allerede fra en ung alder. Dyb og fuld af personlighed, med noter af solmodne blommer, brombær og jordbær, der forenes med lette antydninger af peber i en lang formidabel afslutning med elegant mineralitet.

Vin og Mad

En oplagt ledsager til retter med rødt oksekød, lam og vildt som dådyr/krondyr med kraftfuld sauce, braiserede hare/kanin, samt det oplagte valg til julemiddagen med andesteg, brunede kartofler og brun sovs!

Nyd vinen ved 16-18°C grader

Anmeldelser

90 Point – Robert Parker

92 Point Jeb Dunnuck 

Om producenten

Mas de Boislauzon er en anmelderrost vingård, beliggende, som den nordligste vin-ejendom i det ældgamle Rhône-distrikt: Châteauneuf-du-Pape.

Vingården ejes af familien Chaussy-Laget, der har dyrket vin her, i hjertet af Rhône-dalen og Châteauneuf-du-Pape i langt mere end ét århundrede og over 6. generationer.

I det sidste årti, som økologisk certificeret vingård, og siden 2021 efter den biodynamiske måne-kalender.

Se alle vinene og læs mere om Mas de Boislauzon her!

Om Côtes du Rhône Villages

Côtes du Rhône Villages er en fremtrædende fransk vinappellation, der dækker over vine, som anses af bedre kvalitet end generiske Côte du Rhône-vine, og er uløseligt forbundet med de nøje udvalgte/klassificerede vinlandsbyer.

Vinappellationen dækker over hektarer af vinstokke, der er centreret omkring 22 nøje udvalgte landsbyer, som alle er beliggende i den sydlige del af Rhône-dalen, nær byen Orange.

Vine fremstillet under appellationen skal opfylde højere kvalitetskrav, end dem klassificeret som Côtes de Rhône.

Stammer druerne fra blot én af vinlandsbyerne må etiketten prydes af landsbyens navn. Er druerne derimod dyrket i mere end én af landsbyerne, må etikken bærer appellationens navn: Côtes du Rhônes Villages.

Læs mere om Rhône, Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages her!