Wollridge, Reserve Zinfandel

Wollridge Zinfandel reserve fra Lodi-regionen i Californien giver et meget fyldigt og velsmagende glas vin. Det er Zinfandel i den bedste udgave i kategorien “value for money”.

Vores Sommeliers smagsbedømmelse

En rødvin med frugtige nuancer af jordbær, hindbær, blåbær og sveske. Noter af chokolade, røg, karamel og hasselnød træder klart igennem. En vin med et middel syre/tannin niveau og en kompleks og intens smag af frugt. Vinen fremstår med en flot mørk farve og byder på en kraftig, elegant og saftig smagsoplevelse. Slutter af med en lang behagelig eftersmag.

Californiens vinstolthed er uden sammenligning Zinfandel druen. Og regionen Lodi i Central Valley betragter sig selv som hovedstaden for Zinfandel. Der produceres da også omkring 40% af den bedste californiske Zinfandel i Lodi – heraf mange på “old vines” – så der er noget om snakken. Nogle af vinstokkene i regionen kan dateres helt tilbage til 1880´erne.

Wollridge Zinfandel Reserve produceres på druer fra én af de bedste og mest anerkendte vingårde i Lodi, som hvert år frasælger en del af produktionen under synonymet “Wollridge”. Vinen har gennemgået en vinifikation på topmoderne udstyr, og det er udelukkende druer fra gamle vinstokke, der har været anvendt. Wollridge lagres på amerikanske egefade i en periode på 6 måneder, inden vinen afskibes og tappes på flaske.

Serveringtemperaturen bør ligge mellem 16-18 grader.

5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk, der skrev: “Vellavet og meget dejlig rødvin med en bred smag, der fylder munden. Der er blød frugt, eukalyptus, laurbær, lavendler … smagepanelet var på vild jagt efter noter. Nogle af dem skal nok være rigtige!”.