Château La Croix du Duc, AOC Bordeaux

Om Vinen

Château La Croix du Duc har tidligere været kåret som “Testvinder” i magasinet Penge & Privatøkonomi, og det er der god grund til. Der er vin for pengene her!

Vores Sommeliers smagsbedømmelse

Frugtige nuancer af brombær, solbær og blåbær. Noter af sort peber, mørke krydderier og lakrids træder klart igennem, samt hints af kaffe, trøfler, svampe og røg. Kompleks med et højt syre/tannin niveau. Præsenterer sig selv med en flot mørk farve og byder på en elegant og saftig smagsoplevelse.

Om Producenten

Vinmarkerne ligger meget tæt på Saint-Émilion og de omliggende satellitkommuner. Selve hovedbygningen til slottet er beliggende i byen Lussac-Saint-Émilion, om end vinmarkerne er beliggende lige uden for denne appellation. Faktisk slutter slottets vinmarker lige netop, hvor appellationen “Lussac-St-Émilion” starter.

Med denne fantastiske beliggenhed er det helt naturligt, at beplantningen overvejende er Merlot, som stortrives i den kølige ler, der udgør undergrunden i vinmarkerne. Slottet har imidlertid også en lille beplantning af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der indgår i vinen. Disse to sorter udgør dog under 10% af høsten. Slottet har været i familien Chollets eje siden 1865.

Serveringstemperaturen bør ikke overstige 18 grader.