Bosco Albano Pinot Nero, Friuli DOC

Bosco Albano Pinot Nero er fremstillet på druesorten Pinot Nero, der er kendt under navnet Pinot Noir i stort set resten af verden. 

Druerne kommer fra markerne i Friuli regionen, der er domineret af ler- og kalksten, som tilføjer rene frugtige noter i vinene, samt elegant mineralitet. 

Høsten foregår i hånden og bliver gennemført i september. 

Herefter gennemgår mosten er længere maceration på skindet, ved temperaturkontrol.

Til slut lagres vinen 6 måneder på små  franske egetræsfade og 3 måneder på flaske inden frigivelse. 

Dette skaber en smuk, elegant og intens italiensk Pinot Noir( Pinot Nero)

Oplevelsen
Duften er forførende, elegant og frugtig, nøjagtig som en skøn Pinot Noir bør være! Med aromatiske noter af violer og skovens røde og mørke bær, der forenes med antydninger af skovens bund og svampe (animalsk). 

Smagen er blød, fin og elegant, og frugt domineret fra første intime møde. Med generøse og voluminøse noter af skovens bær, fra vilde jordbær og hindbær til brombær, der skaber en lang flot og vedholdende afslutning af elegance og minimalistisk mineralitet. 

Vin & Mad
Oplagt til mørke fiskeretter, retter med lyst kød, rødt oksekød eller rørt tatar med sprøde jordskokke chips og generelt bare retter med svampe.
Serveres ved 14-16C grader

Tenuta Bosco Albano er en lille familiejet vingård beliggende i området Pasiano di Pordenone, nær byen af samme navn, på grænsen mellem vinregionerne Veneto og Friuli i det nordøstlige hjørne af Italien.

Vingården har, med en kort afbrydelse, været ejet af familien Durante siden 1920, hvor faderen Albano begyndte at dyrke vin i et malerisk landskab af vinmarker, på grænsen mellem Veneto og Friuli.

Kort efter Albanos død vendte de to sønner Tarcisio og Luigi, i 1990’erne hjem til gården, opkøbte flere hektarer, omlagde landbruget til ren vindyrkning og grundlagde vingården Bosco Albano, som vi kender den i dag.

Bosco Albano-forbindelsen til ejendommen, er dybt forbundet med kærligheden til landet, til hjemmet og kærligheden til en far: Albano, som vingården blev opkaldt efter.

Ejendommen strækker sig over 40 hektarer af vinmarker, der omkredser vingården og prydes af vinstokke med flere italienske druesorter, samt de internationale, som Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Pinot Nero).

Vinstokkene gror i en ler- og kalkholdig jordbund, der flere steder også er rig på mergel, som er med til at fremkalde frugten i vinene og tilføje flot elegance.

Bosco Albano producerer idag vine med den største omhu, sans for detaljer og efter bæredygtige principper, med bæredygtig SQNPI “QUALITA SOSTENIBLE” certificering.