Champagne de Venoge serie/cuvéer af Cordon Bleu Champagne er fremstillet på de klassiske druesorter for Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay, hvor Pinot Noir, altid er hoveddrue, i mere eller mindre dominerende stil.

Brut, Champagne de Venoge Cordon Bleu, er en overflod af velsmag afbalanceret med en medium syre. Vin til de gode stunder i livet.