Weingut Helmut Maglock Riesling Alte Reben Ried Gaisberg, Kamptal, Niederösterreich, Østrig

Østrig er i de senere år braget ind på den internationale scene, med hvidvine i en kvalitets kategori hvor de færreste kan være med. 

De to store druer i landet er Grüner Veltliner og Riesling.

Når man smager den her hvidvin, forstår man hvorfor.

Det her er østrigsk Riesling i virkelig flot kvalitet, en hvidvin med en helt fantastisk smagsprofil.

Weingut Helmut Maglock Riesling Alte Reben Ried Gaisberg er en enkeltmarks vin, lavet på Riesling druer fra “Alte Reben”, altså gamle vinstokke, fra Maglock familiens plot i marken Ried Gaisberg, beliggende nær landsbyen Strass, for foden af Manhartsberg, sydøstlige side, i Kamptal, Niederösterreich.

Vinstokkene er i det plot 25 år gamle, hvilket giver et lavere og mere eksklusivt høstudbytte pr. hektar og druer med meget mere smag, end fra unge planter.

Jordbunden er her ganske særlig, da den er domineret af forvitret glimmerskifer, som er dækket med brun jord, Hvilket skaber en næsten perfekt jord til dyrkning af mineralske og aromatiske hvidvine på Riesling druen.

Efter høst, sortering og pressning af druernes gæres mosten på ståltanke, hvor den også lagres til slut, for at bevare renheden og frugten i vinen. 

Dette skaber en fremragende, sprød, elegant og aromatisk østrigsk enkeltmarks Riesling, med flot fylde, behagelig syre og mineralitet. 

Oplevelsen
Farven er lys med grønne strejf. 

Duften er forførende og aromatisk med noter af friske urter, citrus, gule og grønne æbler, lys eksotisk frugt og elegante noter af akaciehonning.

Smagen er delikat, sprød og voluminøs, med delikate noter af grønne æbler, lyse tropiske frugter og antydninger af akaciehonning, der forenes og rundes flot af i en dejlig lang og lækker afslutning af elegant fedme og mineralitet. 

Vin og Mad
Et godt match til retter med fisk- og skaldyr, som grillet/stegt hvidfisk, sushi og i særdeleshed hvide asparges med fjordrejer og Sauce Mousseline, samt grillet lyst kød og sprøde sommersalater.
Serveres ved 7-9C grader 

Weingut Helmut Maglock er et 200 år gammelt østrisk vinhus, beliggende i (vin)landsbyen Strass, nord for hovedstaden Wien. 

Vinlandsbyen Strass ligger i vinområdet Kamptal, i Niederösterreich, der er berømte for deres hvidvine på Grüner Veltliner og Riesling. 

Vingården blev grundlagt i 1822 af familien Maglock, som stadig ejer gården den dag i dag og drives af 3. generation.

I dag strækker vinmarkerne sig smukt over 13 hektarer af vinstokke i de østrigske bjerge omkring landsbyen og er beplantet med druesorterne; Grüner Veltliner, Riesling og Pinot blanc, der skaber huset hvidvine, samt Zweigelt og Cabernet Sauvignon, der bruges til husets rød- og rosévine.

Vinmarkerne ligger i både Niederösterreich og Kamptal DAC og er plantet nær Donau floden, der sammen med varme solskinsberigede dage, og kølige nætter, skaber optimale betingelser for vindyrkningen og produktionen af fremragende vine. 

Vinenes høje kvalitet, kan dog tilskrives Maglock familiens hårde arbejde i vinmarkerne og det varierende terroir og jordbunde, der findes i familiens vinmarker. 

I vinmarkene bliver vinstokkene nidkært beskåret, hvert eneste forår, for at bevare kvaliteten og de dårligste druer, sorteres fra i enhver sæson. 

Det forskelligartet terroir og jordarter, samt de solrige vinmarker på Gaisberg, Hasel og Wechselberg, giver familien de bedste betingelser til at producere fremragende kvalitetsvine fra en bred vifte af druesorter.

Efter høst, sortering og pressning af druerne gæres mosten på ståltanke. Dernæst afhænger det af druesort og kvalitet, om vinene lagres på ståltanke eller egetræsfade. 

Maglock har dog tradition for at lagres deres rødvine på små franske Allier Barriques.

Vingården har siden høsten i 2020 været Vegane Gesellschaft Österreich certificereret og produktionen af Maglocks vine er nu officielt vegansk.

International prisvindende vingård
I 2016 vandt Weingut Helmut Maglock, som den eneste vingård fra et tysktalende land, Guldmedalje ved den franske konkurrence “Le Mondial du Rosé”.