Greco di Tufo, Tenuta Scuotto

Fra Campanien i det sydlige Italien, kommer denne perle af en hvidvin. Greco er en drue som man mener grækerne indførte for langt over 1000 år siden. Når den vokser i vulkansk jord, giver den simpelthen nogle fantastiske vine. Her er en fylde og fedme sammen med en valafstemt syre og masser af velsmag. Duft og smag indeholder noter af moden pære og melon, cedertræ og lette citrusnoter.

Vinen har vundet sølvmedalje ved Concours de Mondial.

Tenuta Scuotto ligger på de solbeskinnede terrasser, ved fode af bjerget Touro. Her er der 360 graders udsigt over vinmarker og smuk natur. Området har en unik jordbund, bestående af jord, flint og vulkan sten. Dette er en af årsagerne til at man i området har produceret mørke tætte vine, siden Jesus gik på jorden.

Vineriet er gennem moderniseret, og byder i dag på topmoderne produktions og lagrings faciliteter.

Man har på toppen af vineriet indrettet en tag terrasse, med smagebar, så man som gæst kan nyde den fabelagtige udsigt, men man smager på vinene. Ud over at lave fremragende vine, er Scuotto familien nemlig også virkelig gæstfrie.