Mount Riley Tower Rock Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand

Om vinen

Tower Rock Sauvignon Blanc fra Mount Riley er en yderst forførende, sprød og aromatisk Marlborough Sauvignon Blanc, der viser nøjagtig hvad Marlborough og New Zealand er berømte for, når det kommer til hvidvin på Sauvignon Blanc druen!

Et pragteksemplar af en yderst aromatisk Marlborough Sauvignon Blanc, der domineres af grønne aromatiske noter, livlig og sprød syre, samt elegant mineralitet!

Vinen er fremstillet udelukkende på Sauvignon Blanc druer fra den anerkendte og familieejet Marlborough vingård: Mount Riley, som i årtier har skabt mageløse Marlborough Sauvignon Blanc vine.

Druerne høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modnede. Efter høsten når druerne hurtigst muligt vingården, hvorefter blot de bedste druer udvælges.

Herefter følger gæringen på bærmen, og på rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer.

Til slut lagres vinen på samme rustfri ståltanke og bærmen et par måneder inden vinen flaskes og frigives.

Oplevelsen

Dette skaber en utrolig autentisk Marlborough Sauvignon Blanc, der afspejler terroir og druesortens aromatiske personlighed.

Duften er forførende aromatisk, sprød og frisk med de klassiske noter, der kendetegner New Zealandsk Sauvignon Blanc/Marlborough Sauvignon Blanc af grønne noter af friske urter, tomatstilke, citrus, græs, hyldeblomst og stikkelsbær, der mødes med antydninger af grønne æbler og elegant mineralitet.

Smagen er sprød og tør, men samtidig fyldig og saftig med noter af grønne æbler, stikkelsbær og citrus, der forenes i en flot fyldig krop med livlig syre og en flot afslutning, hvor syren og de grønne noter bevares og forenes med udsøgt mineralitet.

Vin og Mad

Et fremragende match til fiske- og skaldyrsretter, som dampede blåmuslinger, østers og stegt hvidfisk, retter med tomat, grillet grønne asparges, lyst kød, samt retter med gedeost og friskost, samt sprøde sommersalater.

Nyd vinen ved 8-10°C grader

Om Marlborough

Vinregionen Marlborough på Sydøen er New Zealands største og mest famøse vinområde, berømte for deres Sauvignon Blanc, som anses af mange for at være blandt verdens bedste.

Sauvignon Blanc vinstokkene, dækker omkring 80% af Marlborough området, og stortrives i det maritime klima med en jordbund af gammel glacial oprindelse, der domineres stenet grus og sandet muldjord fra områdets floder.

Området har siden den sene del af det 20. århundrede skabt nogle af de mest karakteristiske, aromatiske og sprøde hvidvine, der siden har været synonym New Zealands mest internationalt berømte hvidvine!

Læs mere om Marlborough Sauvignon Blanc her – og Sauvignon Blanc druen her!

Om producenten

Mount Riley er en familieejet vingård beliggende i Blenheim, i hjertet af den famøse vinregion: Marlborough, der er blevet synonym med sprøde hvidvine på Sauvignon Blanc druen – og i de senere årtier, også vine dyret bæredygtigt og/eller økologisk.

Vingårdens navn stammer fra Mount Riley bjerget, der våger over en af verdens mest berømte Sauvignon Blanc producerende vinregioner: Marlborough.

Mount Riley blev grundlagt i 1992 af John Buchanan, og drives i dag også af 2. generation af familien.

Vingården producerer tre kategorier vine – Estate Range, som er friske og ukomplicerede hverdagsvine, Limited Release for højere kvaliteter fra særligt gode parceller, og 17 Valley, som er en premium-linje, der kun skabes i særligt fremragende årgange.

Alle Mount Riley-linjer er kendetegnet ved et bemærkelsesværdigt pris-ydelsesforhold. Hæderlige omtaler i Decanter Magazine og Robert Parkers Wine Advocate understreger dette.

Udover hvidvinene fra Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Gris har de også udviklet et fremragende ry for Pinot Noir.

Autentisk Marlborough – Appellation Marlborough Wine-certificering

Ud over vingårdens engagement i bæredygtighed er deres Sauvignon Blancvine certificeret under den særlige: Appellation Marlborough Wine.

Appellation Marlborough Wine er en certificering, der beviser at Sauvignon Blanc vinene er skabt udelukkende på druer, der stammer fra Marlborough – altså 100% Marlborough Sauvignon Blanc, der er bæredygtigt dyrket, udbyttet er kontrolleret, og aftappet her i New Zealand.